清明节的古诗四句大全 有关清明节的13首古诗词经典诗句
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儿子吃腻了包子和煎饼，最近吵着早餐要吃小蛋糕。外卖的添加剂多而且不卫生，想想还是自己做，今天的这款蛋糕做法也是超级的简单，2个鸡蛋1杯面粉，一次做一大盘，足够一家人当早餐来吃，这款蛋糕真的零失败率，用这个方子个个都能成功的，我家隔三差五做这个，当点心，送小朋友都是很好的选择，大家不妨都试试看吧。
有些人觉得外卖的蛋糕怎么那么好吃呢？这里小编不妨和大家说吧，小编认识的一位闺蜜就开了一个小蛋糕房，用她的话说为了要赚钱，她就用1粒鸡蛋可以做500个小蛋糕，其他都是靠鸡蛋精，各种添加剂什么的，听着我都觉得不可思议，这样的蛋糕孩子吃下去就是没了健康啊，那还有什么营养？所以现在的妈妈们为了孩子的健康很多人都选择自己学习做，今天小编分享的这款就是零难度的，人人看完都懂得如何操作，超级简单，你一定要试试看。
【快手杯子小蛋糕】
材料：蛋糕粉60克 鸡蛋2个 糖60克 黄油30克 牛奶30克
装饰奶油：淡奶油150克 糖粉15克 模具：9连小蛋糕模 烘焙时间：中层150度25分钟左右
做法：
1、首先将黄油和牛奶加热融化后拌匀备用
2、鸡蛋和糖混合然后用电动打蛋器打发到面糊划过表面痕迹不会马上消失的状态（天冷时候下面可以垫一盆的温水这样打发就更快了）
3、筛入低筋面粉继续用打蛋器1档拌匀
4、然后将黄油牛奶分次慢慢加入拌匀
5、取小纸杯垫在模具上，然后倒入8分满的面糊，震几下、放入预热好的烤箱，烤熟
6、将淡奶油和糖粉混合打到硬性发泡状态挤上就可以了
其实不加淡奶油也是很好吃的，很松软，而且小巧一个个，吃起来也方便，我家儿子最爱用它当早餐，配一杯热牛奶或者自己家豆浆机做的豆浆，实在是方便又营养。
这款早餐比包子煎饼更受孩子喜欢，大家不妨都学习看看，超级简单，2个步骤，搅拌，烤一烤就可以，赶紧动手吧。
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