蔬菜温室大棚育苗的技术要点
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育苗温室作为秧苗繁育的重要场所,是一种人工为秧苗生长创造适宜环境的农业设施,具有充分采光、严密保温等特点。目前主要有日光温室和连栋温室,其中连栋温室自身具备较好的环境调控能力,能够实现对温度、光照、湿度等的调控,但存在建造成本高、能耗大等问题。日光温室具有保温性能好、能耗低、建造成本低等优点,但存在环境调控能力差等问题。随着集约化和工厂化育苗技术的发展,对育苗温室的要求也越来越高。集约化育苗温室应当具备良好的采光结构,较好的保温性能,完善的温湿度调控装备以及应对逆境条件的设备(加温、补光灯)。为研究温室跨度等对育苗的影响,7.5、10.0m跨度及7.5m半地下式育苗温室对秧苗的影响,结果表明在育苗温室的构型设计上应有意识地趋向于大跨度与半地下式。为解决我国冬春季节日光温室蔬菜育苗面临低温冷害的问题,开展了冬季加温技术的研究了碳晶电热板在日光温室冬季黄瓜育苗中的应用效果,结果表明80W·m2敷设功率的碳晶电热板加温能使基质夜温提高并保持在18℃,黄瓜出苗时间短,生长较快且健壮。利用加温线和发热膜进行冬季黄瓜育苗和栽培试验,结果表明在温控相同的条件下加温线无论在育苗期还是植株生长期的耗电量都大于发热膜。
夏季设施内常用的降温方法有通风、遮阳、蒸发冷却与湿帘风机降温。若仅采用外部遮阳和通风的方法,室内温度很难降低,在气温高、日照强且湿度大的时候,蒸发冷却与湿帘风机降温均无法发挥效能,而且大空间的温室降温所耗能源较多,致使全面环境控制成本居高不下(赵纯清等,2004;李霞等,2010)。李胜利等(2019)设计了一种水冷式育苗床,采用梯形排管作为冷却管道增大冷水媒介与穴盘接触面积,可以提高降温效果。闭锁型育苗是育苗技术发展到当前的最高形式,它摆脱了自然条件的束缚和地域的限制,有利于保证幼苗质量和特性。具有秧苗质量高(苗全、苗齐、苗壮)、育苗效率高(一般可达温室育苗的5~8倍)、可周年生产(不受季节、地域的限制)、省水、省肥、省劳力等优点。进行密闭式育苗设施的研究开发工作,通过对育苗方式、光照系统、温度与湿度、过流风速、电能消耗等方面的测试和试验,现在的密闭式育苗设施基本达到了设计要求,有待于在生产中应用验证。设备投资成本高与运行能源消耗大是制约闭锁型育苗发展的两大瓶颈。近年来,国内外学者围绕如何提高植物工厂和闭锁育苗设施中光能利用率进行了大量研究,研发了以LED灯为代表的高效、低能耗人工光源,取得了较大进展。
我国蔬菜育苗产业发展面临的主要问题
随着我国蔬菜产业的不断发展和壮大,集约化育苗产业也得到了进一步的发展。在各级政府政策引导和财政支持下,规模化育苗场建设得到了持续发展,并在育苗设施、育苗设备、育苗技术、企业管理等方面都有了较大的提高。各地育苗场也进入了有序竞争时代,育苗企业亦逐渐进入了注重育苗质量,提高区域育苗品牌建设的轨道。但是,目前我国蔬菜育苗产业仍存在着以下问题。
育苗设施、装备差,环境调控能力不足蔬菜集约化的育苗方式对设施环境条件要求较高,低温、弱光、高湿等逆境条件对壮苗的培育影响较大。我国北方的育苗温室以不加温的日光温室为主,特别是在冬季,气温低、光照不足、湿度大、病虫害等严重制约蔬菜育苗产业的发展。因此,集约化育苗需要在温室设计、环境调控能力、管理技术水平等方面加大技术投入,克服逆境环境的影响,尽可能创造适宜的温、光、肥、水、气环境,满足培育壮苗的要求。
育苗设施周年利用率不高,设施单位面积产出率有待提高
由于季节和气候限制,我国北方育苗场大多数日光温室每年只能育出2~3茬苗,夏季由于通风降温设施不完善,育苗受到一定限制。同时,育苗场培育秧苗的健壮度和内在质量主要取决于技术管理者的经验和知识水平。设施单位面积产出率亦有待提高,应通过合理布局,优化育苗方案和管理措施,尽可能提高设施、设备、温、光、水、肥、能源等资源利用效率,以提高设施单位面积产出率。
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