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马上又是一年一度的五一劳动节，今年的劳动节长假了，那么作为水性杨花的扬州，五一假期来玩的话，吃什么好呢？今天我们就给大家带来五一期间的扬州美食攻略！
春天万物生长，很多好的食材也到了最佳的食用期。春笋，鲜花，韭菜，大虾等无一不透着一个鲜字！想想都饿了呢。看看扬州有些什么好菜好店可以在春天去尝鲜的吧！
1、玉玲珑精致景观餐厅
玉玲珑精致景观餐厅位于扬州市汶河北路42号玉蜻蜓雅致酒店2楼。他家的清炒虾仁，虾的营养价值非常的高，清明时节的虾可谓鲜嫩无比，是吃货们最好的选择。大个头的虾仁最适合清炒，不加其他材料最大的保留了原汁原味和它的营养价值。
人均消费：100元左右。
2、毛牌楼大酒店
毛牌楼大酒店位于扬州甘泉路371号，是一家淮扬菜餐厅。他家的笋干炒肉片，春天的笋最是鲜嫩有营养的！这家的笋干又嫩又鲜美，肉片也很嫩，还放了好些黑木耳，真的超级好吃。勾芡了之后整盘菜都嫩嫩亮晶晶的感觉，色香味俱全的！
人均消费：20元左右。
3、大明寺素食坊
大明寺素食坊位于扬州文汇东路180号，是一家素食餐厅。他家的茯苓山药包特别推荐。茯苓和山药都是去湿气的，经过一个冬天的寒冷，春天吃一点茯苓山药养身再好不过了。茯苓山药包也是大明寺的特色之一，其他地方吃不到。软糯微甜，茯苓味不重，非常好吃。
人均消费：20元左右。
4、淮食 · 扬州狮子楼大酒店
淮食 · 扬州狮子楼大酒店位于扬州文昌中路458号，是一家淮扬菜餐厅。他家的文思豆腐羹。春天的饮食宜清淡，豆腐营养丰富又不肥腻，可以增加免疫力，正是春季的养生良品。文思豆腐羹是舌尖上的中国介绍的功夫菜，豆腐切的细如发丝，口感嫩滑爽口，喝上一碗很是清爽。
人均消费：100元左右。
5、食為天
食為天位于扬州江阳西路111号绿地尚景汇商业广场，是一家淮扬菜馆子。他家的竹筒肚肺汤。猪肚肺是很有食用价值的，特别是对经常吸烟肺部不好的朋友，长期食用是可以润肺止咳的。肚肺和姜片，笋片等一起煮后倒入竹筒再蒸一会，汤白味鲜，养身的佳品啊。
人均消费：100元左右。
美食 春天 笋