美国小学老师：孩子“数感”训练的关键期，怎么把它给抓住了

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现在国内只要是稍微有点人气的美食都能瞬间走遍全世界，谁让我们中国美食众多了，你要是出国旅行，担心吃不到国内的家常菜，那你真的是想多了。

今天我们来看看上海你都能吃到哪些美食；

1、排骨年糕

在国内的大部分城市，都是年糕是年糕，排骨是排骨，分开吃的，而且各有特色，不过在上海，当地人把排骨和年糕结合在了一起，真的是太有创意了。

排骨裹上一层年糕，然后用油炸，水煮，吃的时候既有排骨的浓香，又有年糕的软糯酥脆，十分可口，这也是上海一道经济实惠，又独具风味特色的知名小吃；

2、咸浆

咸浆这两个字你可能比较陌生，如果我给你解释一下，你肯定见过，其实这就是一种带有咸味且特别浓的豆浆，不过材料可不仅仅是浓豆浆，里面还有酱油、虾皮、榨菜末、紫菜、葱花、剪成小段的油条，末了还不忘淋上几滴红红的辣油，不过对于你能不能吃的惯就不知道了。

3、四喜烤麸

四喜烤麸在上海特别知名，因为它富含了上海味道，不管是有钱人还是穷人，只要是上海人都喜欢吃，制作的时候用生面筋为原料，经保温、发酵、高温蒸制而成，食用的时候能下饭、过粥、拌面，真是有多重吃法呢。

4、青团

青团的名字是根据它的颜色给起的，这种美食需要用到清明前后的一种艾草，将艾草汁加入到一定比例的面粉中，然后用手揉成团，最后根据大家的口味往面团里包上各种合适的馅料。吃的时候清甜甘香，软糯可口，还带有艾叶香气。

5、草头圈子

草头圈子更准确的说是两道菜，生煸草头和红烧圈子，生煸草头的主要材料是苜蓿，红烧圈子的主要材料是猪大肠，大家都知道，猪大肠油脂比较多，比较油腻，而苜蓿最大的优点是可以吸食脂肪，使猪大肠不那么油腻，而猪大肠也可以吸入苜蓿的青香，吃的时候味道鲜美。

6、上海汤面

上海汤面优点类似陕西西安农村的哈水面，面和汤是分离的，而且面不是很多，他们讲究的是一筷子，一勺汤，吃的时候并不像内陆那种狼吞虎咽的吃法，他们更偏向品面，有一种独特的吃法。

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