萌物河豚哪里有毒,全身有毒也要吃(只怪太美味)
导读: 河豚有剧毒似乎已经是家喻户晓的事情了,但是你知道河豚哪里有毒吗?虽然河豚有剧毒,但是依旧成为日本的一大美事,而且在中国古代也有吃河豚的事情,甚至还为此做诗留念。但
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河豚有剧毒似乎已经是家喻户晓的事情了,但是你知道河豚哪里有毒吗?虽然河豚有剧毒,但是依旧成为日本的一大美事,而且在中国古代也有吃河豚的事情,甚至还为此做诗留念。但河豚毒被称为世界上最致命最贵的毒药,为什么还敢吃呢?到底河豚哪里有毒?
一、河豚几乎全身都是毒
河豚是非常萌的动物,但是却拥有剧毒,而河豚鱼的有毒成分是河豚毒素,是一种神经毒,人吃到河豚毒0.5-0.3mg就能够致命,那么河豚哪里有毒呢?河豚的肝、脾、肾、卵巢、睾丸、眼球、皮肤及血液均有毒。所以河豚几乎是全身都有毒,而且河豚毒耐热,100℃8小时都不被破坏,120℃1小时才能破坏,所以就算是吃河豚也是非常不容易的事情。
每年春季是河豚的产卵季节,也是毒性最强的时候,所以春天是河豚鱼中毒的高发季节,而我国有明确规定,河豚鱼有剧毒,是不允许流入市场的,但是总有一些人不怕死,偏偏要吃,而日本人尤其爱,但是他们知道河豚哪里有毒,也知道怎么样减少毒素,所以中毒的人数相对减少了一些,但是依旧存在中毒事件。
日本大学教授很早就开始研究河豚哪里有毒,然后在1892年,从东京开始,各个地区都开始科学的吃起了河豚,不过并不是所有人都能够处理河豚,所以专门设定了河豚厨师资格证的考试,有了这个资格证的厨师,才可以科学的根据河豚哪里有毒,来处理它们的毒素,但是毒死人的事情还是没有办法根断,甚至还毒死了日本国宝。