红糖糍粑是怎么做的呢 做红糖糍粑要注意什么呢
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大家在生活中应该都听说过非常多的食物吧，那么你喜欢吃红糖糍粑吗？今天小编就和大家一起来了解一下吧，究竟红糖糍粑是怎么做的呢，以及做红糖糍粑要注意什么呢？如果你也想知道我们就一起来学习吧。
红糖糍粑是怎么做的呢1、材料准备。
2、红糖加少量开水化开备用。
3、糯米粉里分两次加入开水，加一次用筷子搅拌均匀，再加剩下的水。
4、揉成光滑面团，不粘手为止。
5、取一小团揉圆，手心按扁做好。
6、锅中放少量油，将糍粑团放进去。
7、小火煎至两面微黄。
8、倒入化开的红糖水。
9、中火收汁至浓稠即可。
10、甜而不腻的红糖糍粑就OK了。
红糖和糍粑的热量分别是389和302"本身热量就不低，加上是油炸食品，热量就更高了。红糖的热量(以100克可食部分计)是389大卡(1627千焦)"在同类食物中单位热量较高。每100克红糖的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的17%。糍粑的热量302大卡(100克)。
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