秋季阳光减弱肌肤反黑？ 衰老问题马上找上你

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　　蛋白质就像是身体的原料，维生素、矿物质就像身体的工人，负责推行人体工厂的代谢力。「淀粉（醣类）如同木材，另外还需要能让它燃烧的燃料，工厂才能运转，因此少不了脂质（脂肪）作为柴火的燃料，以协助人体工厂运作产生热量，以作为人体工厂运转的原动力。

　　因此产后妈咪，只要注意将上述五大营养元素，尽可能补充足够，则无论是哺乳或产后恢复元气，都会具有极佳帮助。另外，五大营养素对产后妈咪来说也是缺一不可，且蛋白质需求量也会比平常要来得高一些，热量需求也比平常高，约莫每天多500卡左右来估算即可。

　　妇女产后血量最为亏损，也是体力最需要复元的阶段。因此，东方人着重坐月子，是有其依据的道理存在的。由于东西方的文化不同，饮食及体质也有差异。虽然西方妇女产后可立即下床行动，寒凉冷热均不忌，但多数女性临界更年期时，很快就会展现提早老化等慢性退化性的病理现象。

　　月子期间自己料理，也应该避免吃一些太油腻或太黏腻的饮食。由于妈咪产后的消化道功能，可能也还没有恢复得很好，很多妈咪也可能有便秘或消化不良的状况。一旦吃得过于油腻或黏腻，像某些糯米做的食物，就会让妈咪感觉更不好消化，而日常若能应避开含咖啡因的食物更好。

　　DIY月子餐

　　产后催乳餐：红枣炖鲈鱼汤

　　食材：鲈鱼100克、姜片2片、当归2钱、枸杞1小把、红枣数颗、盐少许

　　料理步骤：鲈鱼洗净川烫后备用，将上述药材及姜片洗净置锅中1000㏄的水中煮滚，再将鱼肉放入锅中熬煮至熟，放入盐巴及少许橄榄油调味即可食用。

　　鲈鱼含有优质的蛋白质及丰富的不饱和脂肪酸Omega-3，同时可促进产後妈咪的乳汁分泌，对於产后的营养补给能有绝佳的作用。如果肾气不足的妈咪，也可加入黑豆炖煮可补肾气，红枣、枸杞补血气，亦提振产后的造血功能。

　　产后元气餐：清炒海参虾仁

　　食材：虾仁20克、花枝20克、海参半条、粉片、豌豆荚20克及盐巴少许。

　　料理步骤：起锅热油，将上述洗净的食材依序拌炒至熟，洒少许盐巴调味食用。

　　产后元气大伤，产褥期复原过程，妈咪通常胃口不佳，选择以少许橄榄油清炒海参，既爽口且容易料理，也能促进妈咪的产后食欲，海参是一种高蛋白低脂肪的食品，每100公克里面的脂肪含量只有0.3克，并且不含胆固醇，更是提振妈咪元气的好料理。