四大健康皮肤评测标准，你的肌肤达标了吗?

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腊肠和什么一起炒好吃

腊肠炒黄瓜

腊肠就是冬季年货的必备产品，不过和什么搭配才是最好吃的呢？首选就是黄瓜，黄瓜的热量就是很低的，而且会吸走大部分的油脂，也是比较健康的食物。

黄瓜洗净切菱形片"腊肠斜刀切片。锅中加油烧至五成热"分别放入腊肠片、黄瓜片滑油。锅置火上"加葱油烧热"下葱段、姜片、蒜片炝锅"加入清汤、腊肠片、黄瓜片"烹入料酒"用盐、味精、胡椒粉调味"翻炒成熟即可。

腊肠炒西兰花

西兰花是很多明星爱吃的减肥食物，也是能很好的帮助身体排出多余的油脂，选择吃西兰花就是很好的，不过建议是提前将西兰花水煮一下。

西兰花切小块"沸水中灼一分钟"捞起过冷水"控干水分。腊肠开水洗一下"去除表面灰尘"斜切成片。蒜头去皮、切片"下油爆香放入腊肠"爆炒至透明"倒入西兰花"继续爆炒两分钟"加入盐生抽调味"一点点白糖提鲜"最后勾个薄芡即可。

扁豆炒腊肠

最常见的就是腊肠和扁豆的结合，也是能同时补充蛋白质，扁豆事前进行水煮会很好的清除掉苦味。也是会在之后的烹煮里面减少油量。

一荤一素搭配的正好，不过最好选嫩油油的扁豆更佳，扁豆如果太老，炒出来的味道就不好吃了。

腊肠能蒸吗

可以进行蒸，但是味道还是会有很大的差别，在蒸的时候，会有多余的油脂分泌出来，一定要搭配一些蔬菜才能很好的清除油腻感。20分钟左右就可以，蒸的时候用蒸架，腊肠切成小段放碟子上，碟子搁在蒸架上。煮饭的时候把蒸架连碟子和腊肠一起放进去，饭煮熟之后，腊肠也熟了。

腊肠是大量的猪肉制成的，油脂的含量就是很多的，但是对于大部分的人来说，选择腊肠进行食用一定要搭配蔬菜，味道也是很好的。腊肠虽然味道诱人，好下饭，但是不建议大家过多食用，尤其是小孩、孕妇和老人要少吃或者不吃，腊肠中含有亚硝酸盐等化学成分，因此建议小孩和孕妇要少吃，胆固醇含量也较高，老人也要慎吃。