真正没有保质期的食物 放得越久越有营养 不知道太可惜

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　　很多食物都有保质期，过期了不能吃不能用，已经成为了很多人的烦恼。夏季天气炎热，有保质期的食物，变质速度还很快，如何存放也会成为棘手的问题。有没有不存在保质期的食物，可以安心存放呢?真正没有保质期的食物有哪些？

　　蜂蜜就是没有保质期的食物，相对于其他食物来说，蜂蜜的保存方式也很简单。盖上盖子，就可存放，存放时间还很长，不存在变质的问题。

　　蜂蜜的营养价值是很高的，每天坚持早起喝一杯蜂蜜水，能够起到润肠通便的效果。一些经常便秘的人，可用蜂蜜水来调理便秘。蜂蜜也具有美容效果，女性可用蜂蜜配合牛奶敷脸，有淡斑美容的效果。

　　古人也说蜂蜜能养脾气，除心烦，可明耳目。这些好处都是实实在在的，坚持用蜂蜜泡水喝，或者在食材中加入蜂蜜，是非常廉价的养生方式。

　　陈皮也就是橘子皮，同样没有保质期限。陈皮放置时间越长，也越有效果，没有过期之说。放置时间越长，陈皮的效果也越好。将一些陈皮存放起来，可用于平时煲汤，在煲肉汤时多放一点，将会有很好的调味之效。

　　陈皮也可用来泡水喝，其中特有的挥发油，对肠胃调理有效果。作为温性食材，可起到暖胃驱寒的作用，也可促进消化，排出多余的气体，对胀气有一定的调理效果。类似有腹胀，不想吃饭的人，可用陈皮调理。

　　如今高血压很普遍，人们对待高血压也十分谨慎，生怕血压长期升高，会引来心血管上的问题。控制血压的有效方法，就是节制饮食。于是有很多人就认为，吃馒头和米饭，就能起到降血压的效果。只吃馒头和或米饭血压能稳定吗？

　　不可否认，米饭或者馒头作为主食，由于少了食盐、油脂成分，理论上能起到维持血压稳定的效果。但要想通过吃米饭和馒头，达到降血压的作用，几乎是不可能实现的。

　　米饭和馒头，本身就是淀粉含量高的食物，也是每日能量的主要来源。只吃米饭或者馒头，也是在增加体内的热量。多余的热量最终会转化成脂肪，引发肥胖问题。肥胖和高血压实际上是相伴而生的，体重越高，高血压的风险越大。只吃米饭或馒头，不仅起不到降血压的效果，还会加速血压的上升。

　　在主食的选择上我国居民膳食指南就曾经指出，成年人的每天的主食应该包含五谷杂粮，也就是要多吃豆类食物、黑米、红薯、荞麦、燕麦等食物。每日的五谷杂粮摄入量应维持在50到100克之间。

　　吃主食显然不能单纯以大米和馒头为主，而是要讲究主食搭配。粗细食材的均衡搭配，才是维持血压稳定的主要方法。不妨在煮米饭时，用黑米代替部分大米，用荞麦代替面粉制作馒头，会比单纯吃米饭和白面馒头好很多。

　　不仅是在吃主食上会陷入误区，对待肉类也是如此。一些高血压患者，听说血压高是吃多了高油脂食物引起的，就会不敢吃肉。却不知，肉类中的养分是主食无法替代的，其中蛋白质和氨基酸是增强免疫力的重要物质，离开了这两种物质，免疫力势必会降低。

　　艾叶更是女性的“福音”，是典型的放置时间越久，效果越好的食材。和新艾相比，陈艾在放置一段时间后，其中的燥热将会降低，一些刺激性的物质也会减少。民间有“家有三年艾，郎中不上门”的说法，可见陈艾的好处已经得到了古人的普遍认同。

　　三年艾实际上是个虚词，不是说三年的艾叶是最好的，而是艾叶放置时间越长，效果越好。很多农村人就都有存放艾叶的习惯，端午前后将艾叶放在门口晒，晒完以后再收起来，等到两三年以后用于泡水喝。

　　懂得艾叶好处的老人，每年在端午前后，还会坚持用艾叶煮鸡蛋。艾叶煮鸡蛋，能将艾叶的营养物质渗透到鸡蛋之中，从而起到非常好的调理效果。当然了，艾叶泡澡、艾叶洗头同样是很好的。

　　酒也是越放越香，虽说喝酒对身体不好，但不过分饮用的情况下，危害是可以被忽略的。存储时间越长的酒，价格也越高，口感更好，对身体的危害其实也更小。这主要是因为，用于窖藏的酒，基本都是纯粮酿造的酒，而不是酒精勾兑出来的。

　　古人有用食材泡酒的做法，其目的就是为了减少酒精的危害，并让食材中的一些有益物质释放到酒精里。经过一段时间的发酵以后，食材泡出来的酒，营养价值就更高，危害性相对就少了许多。

　　很多食物都有保质期，但也有一些食物是没有保质期的，这些食物还对身体有着特殊的好处。比如文章中提到的蜂蜜、陈皮、艾叶、白酒等，只要用对了方法，是可以从中收获到好处的。在有可能的情况下，多收藏点放在家中，关键时刻能派上用场。

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