病从口入疾病和饮食相关 除了高油高糖食品3类食物也应少吃

导读:   “一日三餐”是我们不可缺少的一部分,对于饮食,有的人喜辛辣,有的人好清淡,有的人爱腌制,有的人好炖煮,喜好各不相同,但在享受食物带来的能量和美味时,也不要忘记

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  “一日三餐”是我们不可缺少的一部分,对于饮食,有的人喜辛辣,有的人好清淡,有的人爱腌制,有的人好炖煮,喜好各不相同,但在享受食物带来的能量和美味时,也不要忘记警惕疾病。除了高油高糖食品还需要少吃什么食物?

  高油高糖食品再好吃,也得少吃

  这点不用多说,其实大家都知道它们的危害,只是很多时候忍不住口腹之欲,偶尔的放纵自然可以,但是不要让高油高糖成为一种生活习惯,让肥胖疾病向你走来。

  上海交通大学的一个团队对于超2亿的中国人进行分析研究,绘制了一张关于饮食喜好和地域关系的分布图,从中也可以探索部分饮食偏好与疾病的关系,以我们经常出现在我们视线中的油炸食品为例,北京、天津、广东等地更加偏好与油炸食品,而对于过油食品的偏爱,会增加高血压、糖尿病等疾病的患病率,当食物进入油锅,经过高温烹饪,可能会产生反式脂肪酸等对身体不利的物质,给新陈代谢系统带来负担,引发一系列代谢性疾病

  除了高油高糖食品,还要注意以下这几种食物

  1.盐分含量高的食物

  中国膳食指南中对于盐的推荐摄入量是6g,但国人的平均摄盐量为12g左右,这还是平均值,对于很多人来说,可能自己一顿饭对于盐的摄入就已经快达到一天的推荐量了吧,不仅仅是食用盐,生活中常见的:咸菜、腊肠、熏肉、蚝油等含盐量都居高不下,在食用时应注意减少食用盐的添加和摄入。

  有的人习惯早上一碗白粥再来一碟小咸菜,搭配食用,白粥冲淡了菜的咸味,自以为这是清淡饮食,殊不知一顿下来,一天的盐分已充分摄入,午饭晚饭都是超额摄入盐分了。

  在我国心血管疾病的统计和研究中发现,长江中下游的一些省份,心血管疾病的患病率和患病人数相对较高,而这些省份往往有个共通点:口味上比较偏咸,对于盐的摄入量较多。

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  1、现在开始

  不要等到下周星期一,或者明天才开始。

  读完这篇文章,立即着手作出积极的变化。设置一个“开始日期”可能适得其反,因为许多人常为了实施即将到来的饮食计划而比预期吃得更多。

  更麻烦的是,太多错误的开始和“后一餐”导致的后果可能是额外的几百卡路里 的热量,更不用说这其中会遇到的很多的挫折。

  2、设定一些目标

  大多数人不会在没有地图、指南针或者酒店预订信息的前提下去制定出一个很大的冒险计划。

  所以,不要在没有简单的目标的前提下去制定节食计划,这些计划就像是引领你走向成功的地图。

  记下一些切合实际的以便你可以达到的目标。夏天来了想,穿泳衣参加一个聚会?制定了一个海边的度假计划,想要懒洋洋的躺在沙滩上,还没有这份自信?现在就制定一张“减肥地图”并且马上开始“减肥之旅”吧!

  3.计划一份健康的早餐

  选择一个甜甜圈,你很有可能就会在这一整天内都继续着低于健康标准的状态。

  选择一份健康的早餐,可以是全谷类或以水果为基础的碳水化合物,加上维持你机体的蛋白质,就能让你保持一整天热情的工作状态。

  你的早餐不一定是要很费时或者很费神的——谷物、牛奶加水果,或者奶酪含量2%的英国全麦松饼和一个苹果都是一份完美的早餐。

  4、偶尔享受一下

  如果您发现,比如说,一包奥利奥的诱惑太大了,那就摆脱他们!选择时不时地享受一下,甚至当你试图减肥的时候。但有时满足个人小小的、奢侈的愿望会更容易实现,比如说去冰淇淋店好好的享受一个冰激凌,而不是购买一箱冰淇淋让它在家里诱惑你。

  2.生食

  虽然生食在我们相对来说所占比例较小,但在一些地区,依旧保持着一些传统的生食菜肴,与日本的刺身不同,中国的生食因为地理位置的影响,多以淡水的鱼、虾、蟹等为主,同时由于一些外来文化的影响,人们对于一些生食的兴趣也在不断增加。

  但是生食中,尤其是淡水类的水产,往往会带来细菌和寄生虫的感染,而且由于水质污染,感染的概率在不断增加,对于其中所含的部分寄生虫卵、大肠杆菌、创伤弧菌等只有经过加热,通过高温处理才能将其杀死,避免对我们的身体造成感染。而对于生食鸡蛋或流心蛋,因为我国传统的饮食的影响,市场上很多的鸡蛋并没有经过无菌处理,如果对此有所偏好或想要尝试,好还是购买正规的无菌蛋。

  3.高嘌呤食物

  对于很多沿海城市来说,痛风、高尿酸等疾病的患病率比起内陆地区要高很多,多是由于海鲜的嘌呤含量较高导致的,过量的嘌呤进入人体后可能会导致人体内的尿酸增加,当代谢不能将其充分排出体外后,就容易在体内形成结晶,沉积在关节等部位,而我们身体中的免疫系统会攻击这些本不该存在的沉积物,引发炎症反应,导致关节产生红肿或疼痛,诱发痛风。除此之外,常见的高嘌呤食物还有啤酒、浓汤等。

  健康的饮食还望记住这些

  清淡饮食,控制盐量

  荤素搭配,合理健康

  适当烹饪,减少疾病

  一日三餐,规律饮食

  高油高甜高嘌呤,能少则少更健康

  综上所述,很多时候我们的饮食习惯和饮食偏好往往影响着自身的身体健康,不要让美味变成一种负担。

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