春分:平分春色,调和阴阳
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(二十四节气里的中医养生之道)
“岁时春已半,人间正芬芳”,3月20日,在柔暖的阳光里,我们迎来二十四节气中的第四个节气——春分。此时节,春江暖,百花开,莺婉转,燕归来,一幅美不胜收的春景图就要向我们展开了。
燕子归来百花开
每年的3月20日前后,当太阳到达黄经0度时,春分就到来了。春分,古时又称为“日中”“日夜分”。“春分者,阴阳相半也,故昼夜均而寒暑平”。一个“分”字,道出了春分的两层含义:一方面指这一天白天、黑夜的时间平分,另一方面指春季的平分。因此,春分是一年四季中阴阳平衡、昼夜均等、寒温各半的时期。
民间有句谚语“春不分不暖,夏不至不热,秋不分不凉,冬不至不冷”,这“二分二至”成了最能代表四季特征的标准节气。如果说冬至和夏至的关键字是“极”与“最”,那么春分和秋分的关键字就是“平”与“均”。在春分和秋分这两天,太阳几乎直射地球赤道,全球各地几乎昼夜等长,没有极昼极夜现象,在北极点和南极点附近,可以观测到太阳整天在地平线上转圈的特殊现象。春分之后,北半球各地昼渐长夜渐短,南半球各地昼渐短夜渐长。随着光照时间的增多,气温逐渐升高,我国大部分地区进入一年中升温最快的一段时间,越来越多的地区投入春的怀抱。
春分有三候:一候玄鸟至;二候雷乃发声;三候始电。玄鸟即燕子,在古人看来,燕子“春分而来,秋分而去也”,随着天气变暖,燕子从南方飞回到北方,开始衔草含泥、筑巢繁育;春分时节,南方大部分地区初雷已经响过,黄河流域才开始陆续听到第一声春雷,而闪电这种因冷暖空气激烈碰撞而产生的天气现象,要等春分第三候才能看到。
“春分到,百花俏”。走过了立春、雨水和惊蛰,大江南北暖意融融,春风千里,吹开百花,岸柳青青,油菜花香,桃红李白迎春黄。此时天气虽然已日渐暖和,但昼夜温差较大,冷暖交替反复,有时短暂性的气温升高,很容易给人造成“夏天来了”的错觉。因此,我国自古就有“(农历)二八月,乱穿衣”的说法。这一时期的风也时常表现出两张面孔,时而“吹面不寒杨柳风”,时而“狂风忽扫万枝花”,温柔时像一双手抚慰人心,狂暴时又不留情面。民间有“春分风不小,要防痛深扰”的说法,此时要谨防受凉,防止腹痛腹泻,根据天气变化随时调整穿着,早晚适当添加衣物,注意首、足两头保暖,以防疾病袭扰。
晒头晒背以补阳
春分是“四时八节”之一,其重要性毋庸置疑。与之相伴的还有许多习俗,其中一项十分可爱有趣,那就是“立蛋”。
“日月阴阳两均天,玄鸟不辞桃花寒。从来今日竖鸡子,川上良人放纸鸢。”中国自古就有春分立蛋的传统,有人说这天如果能把鸡蛋竖起来,意味着接下来的日子都会有好运相随。立蛋玩法简单易行且富有趣味:取一枚新鲜鸡蛋,多加尝试,想办法把它在桌子上竖起来,即为成功。据史料记载,这个传统起源于4000年前,民间传说,春分这天最容易把鸡蛋立起来。实际上,这种说法并没有科学依据,要想立蛋成功,重点在于掌握平衡技巧。不知从何时起,这项发源于中国的民俗,已经走出国门、风靡世界,有人还为此申请了吉尼斯世界纪录。到了春分这天,世界上有不计其数的人做“立蛋”试验。
有人好奇,春分立蛋为什么立的都是鸡蛋呢?在古人看来,“鸡”与“吉”谐音,鸡是吉祥的动物,鸡蛋代表了吉祥的孕育和生成,由此,春分立蛋不仅蕴含着人们欢庆春天的喜悦,也有留住春天、孕育生命的美好祝愿。
为什么春分要立蛋?有一种说法是春分日昼夜等长,具有平衡之意,在这一天立蛋意在提醒人们注意阴阳平衡,让身体更加健康。《黄帝内经》说“春夏养阳,秋冬养阴”,养生讲究顺应四时季节的变化进行调养。正所谓春生、夏长、秋收、冬藏,春天是生发的季节,阳气逐渐生发、生长,此时应特别注意养护好体内的阳气。
俗话说“晒春阳,胜吃药”。春天的太阳温和舒适,不少老年人喜欢在公园里、街巷中坐着晒太阳,有的晒着晒着就睡着了。中医认为,晒太阳是补充体内阳气最简单的方法,它不仅可以温煦体内的阳气、强健骨骼,还可以提升免疫力、排解抑郁情绪。中医主张,晒春阳重点在头顶和后背。头为“诸阳之首”,是全身阳气汇聚的地方,百会穴位于头顶正中,是百脉汇聚之处。晒太阳时,注意避风,同时让阳光晒过头顶,最好能晒到正午的阳光,一般每次半小时即可,这样有助通畅百脉,调补阳气。民间有句俗语“养背就是养全身”,中医认为,背为阳,腹为阴,避风晒背能暖背通阳,疏通背部经络,对心肺大有裨益,可起到补充人体阳气的作用。如果背部受冷,则风寒之邪极易通过背部经络入侵,伤及阳气而致病,年老体弱或久病虚损之人易旧病复发,并加重病情。现代医学证实,人的背部皮下蕴藏着大量的免疫细胞,通过晒太阳可以激活这些免疫细胞,达到疏通经络、流畅气血、调和脏腑、祛寒止痛的目的。
宜趁东风放纸鸢
春分时节,民间流行吃“春菜”。春菜可不是指某一种特定的蔬菜,而是春天里一些绿色蔬菜的统称,例如苋菜、香椿、春笋、韭菜、荠菜等,这些时令蔬菜不仅鲜美可口,而且有丰富的营养价值。清代人称春天采摘、食用香椿的嫩叶为“吃春”,有迎接新春之意。在中医看来,香椿味苦、性寒,有清热解毒、健脾开胃的功效。香椿有多种吃法,如香椿芽拌豆腐、炸香椿鱼。此外,春天还可食用很多春芽,如蒜苗、豆苗等,以预防春季常见的呼吸道感染。
“吃了春分饭,一天长一线。”一位网友这样回忆儿时的春分滋味:“春分那天,家里是春菜的盛宴。生长在田埂边、坡地里的各种野菜,会在当天占据整个餐桌,或凉拌,或清炒,或和面,祈求身强力壮。美味的野菜是大自然的馈赠,在我的味蕾绽放清新之感。我咀嚼着野菜,仿佛大自然就在我的口齿之间。”一到春天,那些生长在田埂边、坡地间、树丛下的各种野菜,就是大自然的馈赠,人们会准确地辨识,娴熟地采撷,将它们收归厨房、汇集于舌尖。
在中医看来,春分属于仲春,肝气旺,饮食宜“省酸增甘,以养脾气”,适当选用辛、甘温之品,忌酸涩。煲汤喝既可补充人体在季节过渡时需要的水分,又可增加蛋白质的摄入,有助于增强人体抵抗力。此外,春季阴雨连绵易生湿邪,可食用姜、葱、韭菜、淮山药土豆、鲤鱼、鲫鱼等食物,以外散寒湿、健脾祛湿。
“草长莺飞二月天,拂堤杨柳醉春烟。儿童散学归来早,忙趁东风放纸鸢。”春分一到,风和日丽,正是放风筝的好时节。古人相信放风筝可以放掉“晦气”——在风筝上写下自己的名字,将风筝放飞,然后剪断,“晦气”就被带走了。其实,放风筝还有一定的防病康复作用,《续博物志》记载,放风筝时,“引丝而上,令小儿张口仰视,可以泄内热”。在漫长的冬季,人们久居室内,内热积聚,气血郁结,急需充足的日光和新鲜的空气沐浴涤荡,以促进全身血液循环。春天放飞风筝时,人们踏着松软的泥土来回跑动,放线收线,一张一弛,引颈远眺,极目云天,远望风筝千姿百态,真是美哉!可见,放风筝不仅可以舒展筋骨、开阔心胸,还有助于调节视力、消除眼肌疲劳、预防近视。
春已过半,白昼渐长,沐浴在融融春光里,让我们放飞美丽心情,收获健康体魄。