圣女果的含糖量高吗 低糖,升糖指数比较低

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圣女果，适宜吃具有生津止渴、健胃消食、清热解毒、凉血平肝，补血养血和增进食欲的功效。可治口渴，食欲不振。经常食用圣女果能起到促进小儿的生长发育作用;还可增强人体抵抗力、延缓衰老等。那圣女果的含糖量高吗?具体知识介绍如下!

圣女果的含糖量高吗?

圣女果的含糖量比较的底，总糖量不到5%，属于低糖分的水果。因此很适合需要控制糖摄入量的人群食用，例如糖尿病人群、减肥人群、健身人群以及控糖人群食用。

同时建议糖尿病人的主食应该多吃一些粗粮，青菜和水果应该选择是含糖量低的芹菜、柚子等。圣女果就是我们所说的小西红柿，营养成分比普通西红柿要高，在蔬菜中算得上佳品，可以当做水果食用。

圣女果有什么营养成分?

圣女果是高营养蔬果，许多营养学家研究指出，每100克圣女果干物质含量为7.7%，其中糖分占1.8～5%，白质 0.7%～1.3%、酸0.15%～0.75%、蛋维生素0.6%～1.4%、果胶1.3%～2.5%、矿物质0.5～0.8%、维生素C25～45毫克。此外，还有胡箩卜素、维生素B1、B2、番茄色素等。圣女果中含有丰富的番茄红素。

圣女果什么时候吃合适?

饭前或饭后1小时吃最佳。饭前吃圣女果好：圣女果中富含食物纤维，具有饱腹感，饭前吃可以减少其他食物的摄入，而且圣女果酸酸甜甜，具有一定的开胃效果，肠胃不好的人可以饭前适当吃点;饭后1小时吃好：圣女果中的果酸会刺激胃液分泌，促进肠胃蠕动，饭后1小时吃有助于消化，防止脂肪堆积。

圣女果沙拉如何做?

1、原料：圣女果、苹果、香蕉、草莓、酸奶。

2、将圣女果洗净，切成块状。

3、苹果洗净切块，香蕉剥皮切段，草莓洗净，去果蒂。

4、将所有水果放入碗中，加适量酸奶，搅拌。

5、撒上葡萄干，即可食用。

圣女果是水果还是蔬菜?

圣女果既是水果也是蔬菜。樱桃番茄俗称很多，又叫袖珍番茄、迷你番茄，是番茄大家族中的一员。果形有球形、洋梨形、醋粟形，果色有红色、粉色、黄色及橙色，其中以红色栽培居多，由于它远远看上去像一颗颗樱桃，故此得名樱桃番茄。圣女果含有丰富的维生素C、果酸、番茄红素、胡萝卜素等营养成分，适量食用对身体有益。

圣女果属于喜温型果蔬，种子发芽的最佳温度为25～30℃，生长期温度为20～25℃，结果期温度为15～25℃。圣女果喜爱阳光，缺少光照就会造成落花，至于水分是前期少后期多，可施用钾肥促进圣女果生长，最好是把种子种在土层深厚的土壤当中。

注意：西红柿是不能空腹吃的，当然圣女果也不能空腹吃，因为番茄果实中含大量果胶和木棉酚等成分，易与胃酸形成不溶性块状物，引起胃扩张和剧痛。