吃海苔会上火吗 味甘咸,性寒,清热化痰利尿,忌过量
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海苔,作为一种零食,在生产工艺上通常是分为三种,盐烧、酱烧、炸海苔。三种工艺都是在以海苔为原料进行的深加工。盐烧海苔传于韩国,其原材料为韩国紫菜,特点是松脆、薄、较咸,油性大,保质期短,口感好,并因此得到很多人的喜欢,那吃海苔会上火吗?快一起来了解看看吧!
吃海苔会上火吗?
海苔的味道偏咸,性微寒,有很好的清热、化痰、利尿的功效,如果在夏季吃还有消暑气的作用。不过因为海苔在加工的过程中会添加大量的调味品,盐分含量比较多,所以不宜过量食用,否则不仅会上火还会给身体带来压力。
海苔吃多了有什么坏处?
增加了甲状腺疾病的患病概率。一般来说偶尔吃海苔吃多了是没有影响的,并不会影响身体的健康,可能会一时间肠胃难以消化吸收,可能出现腹胀、消化不良的反应,但是并不会影响整个机体。 但是需要注意的是若是长期吃海苔吃得比较多的话,是可能会增加甲状腺疾病的患病概率的吗,由于海苔中的碘含量十分的丰富,而碘元素与甲状腺紧密相关,长期摄入过多的碘则会引起甲状腺疾病,所以建议不要多吃海苔。
海苔有什么营养价值?
1、海苔有很高的营养价值,海苔中含有较多膳食纤维及叶绿素,有助于降低血液中的胆固醇,有一部分品种更有抑制肠脏吸收胆固醇的作用。
2、海苔中还含有较多的不饱和脂肪酸,有助于改善循环。其中含的牛磺酸对降低血脂和促进神经发育也很有好处。
3、碘含量丰富的海苔,有助增进甲状腺正常运作功能。
4、海苔中含有的藻朊酸,有助于清除人体内带毒性的金属,如锶和镉。此外,藻朊酸还具有降血糖、抗肿瘤的应用前景,其中的多糖具有抗衰老、降血脂、抗肿瘤等多方面的生物活性。
海苔是怎么做的?
1、将紫菜撕成小碎片。
2、平底锅倒入适量香油。
3、油热后放入紫菜。
4、保持小火,不断地翻拌。
5、加入适量精盐。
6、搅拌均匀。
7、直至紫菜呈现透明的青绿色立即关火。
总结:由于海苔的盐分太高,记得一次性不要吃得太多,控制一下使用量,以免引起胃肠道的不适,也不利于身体的充分吸收。