肾友如何吃盐 低钠盐加碘盐各种盐该怎么选

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　　在日常生活中，盐是我们不可或缺的食品调味料，但对于肾友而言，盐的摄入需要格外关注。合理摄入盐分有助于维持体液平衡和健康，过量摄入盐分则可能导致高血压、水肿、心血管疾病等并发症。那么，肾病病人食用什么盐？低钠盐、加碘盐，各种盐肾友该怎么选呢?不妨一起来看下吧!

　　首先是低钠盐

　　低钠盐是一种经过调整钠含量的盐类替代品。对于肾友来说，摄取过多的钠可能会增加血压和加重肾脏负担。因此，选择低钠盐非常之重要。

　　1、仔细查看低钠盐包装上的标识

　　目的主要在于确认低钠盐的钠含量是否符合要求。通常，每日摄入钠的建议量为不超过6克(约相当于食盐的2.4克)。

　　2、注意饮食中隐藏的高钠食物

　　很多快餐、罐头食品、加工食品等，钠含量都较高。肾友在选择食物的食物，应注意避免这些隐藏的高钠食物。

　　3、逐渐减少对盐的依赖

　　适应低钠饮食需要一定的时间，可以通过逐渐减少使用盐的方式来实现。可以尝试使用其他调味品，如鲜香料、酸味调料和草本香料，使食物更加美味。

　　其次是加碘盐

　　加碘盐是指在食盐中加入碘元素，以预防碘缺乏相关疾病。由于肾脏功能受损可能导致碘的代谢异常，因此肾友在选择盐时需要注意以下几点：

　　1、确认医生的建议

　　如果肾友存在碘代谢异常或者碘摄入限制的情况，应咨询医生是否需要限制碘的摄入。

　　2、注意碘的摄入量

　　一般成年人每天的碘需求量为150微克至250微克。加碘盐通常能够提供足够的碘，但不应该过度摄入。

　　3、谨慎使用海盐

　　虽然海盐含有一定天然的微量元素，但其碘含量可能并不稳定，因此不适合作为肾友的首选盐。

 

　　血糖高的人需要控制饮食，特别是对于水果的选择更加谨慎。然而，并不是所有水果都是血糖高者的禁忌。下面将介绍血糖高可以吃什么水果，帮助大家放心地享受水果的美味!

　　血糖高者为何要注意水果的选择

　　医生之所以建议血糖高的人控制饮食，主要是因为他们体内的胰岛素分泌不足或者胰岛素的作用受到阻碍。胰岛素是控制血糖水平的重要激素，能够帮助身体将血糖转化成能量。如果血糖高者不注意水果的选择，导致糖分摄入超标，会升高血糖，增加胰岛素的需求，进而加重病情。

　　血糖高者可以放心食用的水果主要为低糖水果，具体如下：

　　1、雪莲果

　　雪莲果是一种糖含量较低的水果，含糖量大约在5%左右。因此，糖尿病患者可考虑吃雪莲果。雪莲果还含有丰富的纤维素，可以促进肠道蠕动，有助于控制血糖和改善便秘。

　　2、樱桃

　　樱桃的含糖量相对于其他水果来说较低，每100克樱桃的含糖量约为12克左右，属于低糖水果。研究表明，合理摄入樱桃有利于降低血糖和血脂水平，对于预防糖尿病及其并发症有一定的帮助。

　　3、木瓜

　　血糖高者可以吃木瓜。木瓜作为低糖水果，每100克的新鲜木瓜只含有7克的糖，升糖指数也较低，并且纤维素含量还高，有助于减缓消化速度，控制血糖水平。此外，木瓜含有的多种抗氧化物质可帮助预防糖尿病并发症。

　　其后是其他类型的盐

　　除了低钠盐和加碘盐外，市场上还有其他类型的盐供我们选择。例如，岩盐、粗盐等。在选择它们时，肾友通常需要注意以下几点：

　　1、盐的颗粒度

　　粗盐颗粒较大，口感稍咸，使用时应适量减少;细盐颗粒虽然较细，但容易过度摄入，所以要注意控制添加量。

　　2、盐的来源和质量

　　选择知名品牌及可靠渠道的产品，以确保其质量和安全性。

　　3、根据自身情况选择

　　不同人的胃肠道对盐的吸收和代谢能力有所差异，因此可以根据个人的体验和健康状况选择适合自己的盐。

　　肾友可以了解盐的使用技巧

　　1、注意烹饪方式

　　为了防止盐摄入超标，平时在炒菜做饭的时候，尽量选择清蒸、水煮、炖煮等烹饪方式，以减少盐的使用量。

　　2、充分调味

　　要知道，食物调味不一定只能用盐，也可以选择使用其他调味料、丰富的香料等，来增加食物的口感，减少对盐的需求。

　　3、慢慢降低盐的使用量

　　不要一下子一点盐都不吃，应该逐渐减少盐的使用量，让味蕾适应低盐饮食，这样也有助于保持健康的口味。

　　结语：对于肾友来说，合理摄入盐分对于维持水电解质平衡和控制血压十分之重要。然而，除了盐以外，肾友还应该注意多样化饮食、配合医生指导等。在日常生活中，肾友应根据自身情况和医生的建议进行饮食管理，以维持良好的肾脏健康!

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