蓝莓的功效和作用及禁忌

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导读: 蓝莓的功效通常是补充营养，有人体所需要的多种营养物质，能起到辅助保护眼睛和延缓衰老的作用，还能增强记忆力。蓝莓属于比较常见的水果，其中有维生素E和维生素A，还有维生

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蓝莓的功效通常是补充营养，有人体所需要的多种营养物质，能起到辅助保护眼睛和延缓衰老的作用，还能增强记忆力。

蓝莓属于比较常见的水果，其中有维生素E和维生素A，还有维生素B，另外也包括熊果苷以及蛋白质和胡萝卜素等，同时有人体所需要的多种矿质元素，适当吃可以起到提高免疫力的效果，同时还可以避免营养缺乏。

蓝莓的口感比较好，不仅有常规营养成分，还有人体所需要的糖类化合物或者是黄酮类化合物，其中也包括花青素，花青素可以起到促进视网膜当中细胞是自制再生成效果，可以从一定程度上预防出现重度的近视或者是出现视网膜剥离，有辅助增强视力的效果，但是不能当做药物使用。

蓝莓当中有一定的抗氧化剂，服用之后可以帮助提高老年人平衡性，同时也能起到延缓衰老的效果，避免出现皮肤上的色素沉着，同时有果胶含量，可以帮助降低胆固醇，促进心血管的健康。

适当吃蓝莓对人体有很大的好处，可以直接生吃，也可以用来制作成甜点吃，主要是根据个人口味选择。

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