秋葵怎样吃营养更丰富

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秋葵是最近几年十分火爆的一种蔬菜水果，因为它的口味与众不同，而且营养成分丰富多彩，因此一经发现就遭受了大部分人的钟爱。可是应对着秋葵这一种独特的蔬菜水果，大伙儿在制做的情况下都是觉得十分的头痛。我们了解秋葵之中的营养成分是比较丰富的，假如盲目跟风的制做得话，可能会造成 秋葵里边的营养元素损害掉。

一、秋葵如何吃营养成分更丰富

作法一：脆香秋葵

原材料：秋葵350克，小葱20克，生抽酱油8克。

作法

(1)先将准备好的秋葵清理干净，以后将它放开水之中烫熟，以后捞出来预留。

(2)将秋葵放进冷水中洗澡，捞起来切条。

(3)小葱清洗鲜切花预留。

(4)秋葵段盛入盘里，洒下葱段，淋入生抽酱油翻拌就可以。

作法二：水豆腐拌秋葵

原材料

秋葵300克，水豆腐1块，盐1匙，素易鲜1/2小勺。

作法

(1)把秋葵烫熟控干切割成星辰状。

(2)在研钵里把水豆腐和调味品磨匀再添加秋葵翻拌就可以。

作法三：秋葵炖鸡爪

原材料：凤爪3只，秋葵2根，油适当，盐适量，枸杞子适当，白胡椒粉适当，米酒适当。

作法

(1)先将需要的食物准备好，将枸杞子用小水泡软，以后清理干净。将凤爪剪去手指甲剁碎一小块，以后将凤爪冷水下锅，加蒜，用火灾烧开。

(2)煮至流血沫关火。捞起来清洗。将凤爪再次下锅中放水、生姜片再度烧开至能用筷子透过。过煮鸡爪的过程中将秋葵去蒂。斜刀割成块状。

(3)将切完的秋葵放进煮好的火锅中。添加适量盐。添加枸杞子。熄火后加白入白胡椒粉调料就可以。

二、吃秋葵应注意什么

1.炒秋葵不可以放水

炒秋葵的情况下留意不必放水炒，用火灾炒成掉色就可以了，生一点比炒软了好。直接生吃也是能够 的，无需太担忧，炒出长时间，之中的营养成分会外流。

2.秋葵最合适用的容器

秋葵最合适用的容器是铝、不锈钢板、塘瓷容器。不宜铜、铁容器烹制或盛放，你能见到秋葵迅速地掉色。对身体虽无损害，味儿却会打折，也不好看。

3.肠胃阴虚内热不能多吃

合适胃病、癌症、胃溃疡、贫血、消化不良服用，非常是青年人、选手、肌肤护理女性、男性更应当多吃。可是肠胃阴虚内热、作用不佳、经常腹泻的人不能多食。