西葫芦冻了能吃吗

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除开全自动洗衣机给大家产生方便快捷之外，电冰箱的存有毫无疑问给家中产生大量的便捷。例如大家在农贸市场买来菜以后，会将吃剩的食物放入电冰箱里存储，这样一来能够确保食物的新鮮。那麼问题来啦，豆角冻了能吃吗?

豆角又叫茄瓜，拥有 比较丰富的营养元素，无论是老年人吃還是小孩子吃，全是特别适合的。对于放电冰箱后能不能吃，是很多人心里的一个问题。一般而言，新鮮的食物放进冷藏室，其常常最好是不必过长，由于电冰箱尽管能够缓解食材病菌的滋长，但却不可以彻底阻拦病菌繁殖。一样大道理，豆角放进电冰箱也是具有一种冷藏的功效，而对于冻了能不能吃，这一大伙儿能够安心，要是豆角沒有霉变，那麼便是可以吃的，但其味儿可能就需要差上许多了。

冻裂蔬菜水果的伤害

1、口感产生变化

如今蔬菜水果新鲜水果供应较为充裕，還是慎食冻裂的蔬菜水果，“冻裂的蔬菜水果味儿会产生变化，很不爽口”橘子、桔子、丝瓜等全是非常容易被冻裂的蔬菜水果，拿橘子而言，外皮的植物油脂渗入瓜瓤中，味儿便会有苦味。

2、造成有害物

也有一些蔬菜水果，一旦被冻裂，还可能造成对身体危害的物质。例如大白菜、长豆角等。新的试验研究发现，大白菜受冷后会带有高些的亚硝酸钠和磷酸盐，每100克冻白菜中的亚硝酸钠成分超出25mg，大家服用后就可能出現头昏、恶心想吐、呕吐等病症。

总的来说，豆角在电冰箱里冻了以后，要是豆角本身沒有霉变，那麼豆角便是能够服用，但被冻了的豆角，口味還是要差上许多的。