苹果维生素c含量高吗

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苹果，别名柰、频婆、纯天然子，有“智慧果”、“记忆力果”的美誉。有的生物学家和医生把苹果称之为“多方位的身心健康新鲜水果”或“全科医师”。苹果归属于蔷薇科大宗商品新鲜水果，不但是在我国最关键的鲜果，也是全世界种植最广、生产量数最多的鲜果。苹果的形状略正圆形，外果皮的色调多见青、黄、鲜红色。其味儿甜酸鲜美，营养丰富，是老少两相宜的新鲜水果之一。苹果维C成分高吗？

一、苹果的营养成分

苹果向来具有“水果中的王者”的美名，它的营养成分和诊疗使用价值都很高，被愈来愈多的人称之为“医生第一药”。苹果含有糖原、酸类、芳香醇类和阿拉伯胶物质，并含维生素b2、维他命C及钙、磷、钾、铁等组成人的大脑所务必的营养元素。

维他命C能够合理抑止皮肤色素的产生，协助清除皮肤色斑，提升血红蛋白。另外，再加苹果中的水杨酸和黄酮类物质，有利于皮肤更加细致、盈润。

1、苹果酚

苹果中带有奇妙的“苹果酚”，非常容易在水中融解，易被身体所消化吸收。这类奇妙的“苹果酚”具备七种作用：一是抗氧化性功效，可维持食材新鮮；二是清除臭味，可去腥气、口臭；三是防止蛀牙；四是能抑止色素、水果酵素的造成；五是能抑止臭氧产生，可防止因臭氧造成的各种各样生活习惯病；六是能抑止血压升高，防止高血压；七是能抑止过敏症状，有一定的抗过敏功效。

2、苹果酸

苹果中带有17种碳水化合物，在其中7种为身体必不可少但本身又没法生成的碳水化合物。有多种多样运动健身、预防疾病、疗疾的作用。苹果中带有鞣质和多种多样水杨酸，能够协助食材消化吸收，并有推动胃收敛性的作用，加快食物的消化消化吸收。苹果酸能够平稳血糖值，防止老年人糖尿病，因而糖尿病人宜吃怪味苹果。

3、维生素H

苹果中带有维生素H，具备避免白头发和脱发、维持皮肤身心健康的功效。维生素H别称生物素、辅酶R，是水溶维他命，也归属于维生素B族。它是生成维他命C的必要物质，是人体脂肪和蛋白一切正常新陈代谢必不可少的物质。维生素H是一种保持人体自然生长发育和身体功能所必不可少的水溶维他命，也是保持一切正常成才、生长发育及身心健康的必要营养元素，没法经人造合成。

4、阿拉伯胶

苹果中带有“阿拉伯胶”，它是一种水溶食物纤维，可以降低肠内的欠佳病菌总数，协助有益细菌繁育。

阿拉伯胶能调整机体血糖水平，防止血糖值的骤升、急剧下降。阿拉伯胶还能推动消化道中的铅、汞及有害物的排污，立即消除身体的新陈代谢废弃物，有推动身体内毒素排出来的作用。

5、维他命C

苹果中带有丰富多彩的维他命C。维他命C是心脑血管病的守护神、心脏病病人的身心健康原素。英国的科学研究工作人员还证实：“从新鮮的新鲜水果中立即摄入维生素C要比内服药物更加合理”。每日吃一个红富士苹果，就可以考虑身体每天需要的绝大多数维生素C。