鸡蛋黄的作用与功效是什么?

导读: 鸡蛋黄的作用与功效是增强自身的体质,还可以促进肠胃的消化,并且具有预防脚气的发生。鸡蛋黄属于是生活中比较常见的一种食物,在日常生活中可以适当吃,但是要避免一次性摄

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鸡蛋黄的作用与功效是增强自身的体质,还可以促进肠胃的消化,并且具有预防脚气的发生。鸡蛋黄属于是生活中比较常见的一种食物,在日常生活中可以适当吃,但是要避免一次性摄入过多。

1、增强体质:鸡蛋黄里面的胆固醇以及卵磷脂含量非常丰富,通过适当吃的情况下可以补充机体所需要的营养物质,也可以促进身体的健康,让体质虚弱的症状得到改善。

2、促进肠胃的消化:鸡蛋黄里面的蛋白质含量比较高,并且蛋白质属于是高生物价容易被肠道消化以及吸收,对于肠胃的消化功能可以起到帮助的作用,适当吃的情况下不会引起腹部胀痛以及消化不良。

3、预防脚气:脚气一般是缺乏维生素B或者维生素a的因素所造成蛋黄里面的维生素AD维生素B比较丰富,通过适当吃一些蛋黄能起到预防脚气的作用,还可以增强自身的营养。

鸡蛋黄也具有保护视力以及补脑益智的作用,但是要避免摄入过多,吃多了之后也会引起腹部胀痛以及消化不良,还会造成身体出现肥胖的表现,在饮食上需要做到荤素搭配,营养全面。

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