鸡蛋鸭蛋可以一起炒吗
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鸭蛋和生鸡蛋可以一起吃吗？
1、生鸡蛋别名鸡卵、鸡子，是由老母鸡产的蛋，另有一层壳子，里面有制动气室、卵壳和一部分卵黄。含胆固醇，营养丰富，鸡蛋重50克左右，蛋白质7克左右。鸡蛋蛋白中的糖类含量非常适合人体系统需要，易于被机体消化吸收，食用率达98%以上，营养成分非常高，是人类经常食用的食材之一。
2、鸭蛋又名家鸭、鸭蛋，其营养成分主要包括蛋白质、人体脂肪、钙、磷、铁、钾、钠、氯等。鸭蛋茯苓功效甘、凉，具有补阴清肺的作用，可于病后气血虚、燥热咳痰、喉干咽喉肿痛、高血压、泄泻痢疾等病人服用。鸭蛋营养丰富，可以和生鸡蛋相媲美，其中含有蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素D、维生素b22、维生素b21、维生素d、钙、钾、铁、磷等营养元素。食用时油润，而且鸭蛋一般生长在比较脏兮兮的地方，所以有可能引起病原菌。煮15分钟，或者用来烤蛋糕，都可以吃了。水煮后蛋白变成深蓝色，鸡蛋黄呈桔红色。只有非常新鲜的才能吃，不适合做打发蛋白。
4、生鸡蛋和鸭蛋可以一起煮，也可以混在一起吃。
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