香菇和蒜苔能一起炒吗

导读: 蒜苗能和平菇一起炒,蒜苗除开炒香菇之外,还能够炒蘑菇。 下边详细介绍蒜苔炒鲜蘑的做法。 主要材料:蒜苗115克、菌类110克 厨房用品:炒菜锅 流程: 1、原材料:蒜苗、菌类已清

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蒜苗能和平菇一起炒,蒜苗除开炒香菇之外,还能够炒蘑菇。

下边详细介绍蒜苔炒鲜蘑的做法。

主要材料:蒜苗115克、菌类110克

厨房用品:炒菜锅

流程:

1、原材料:蒜苗、菌类已清洗。

2、将蒜苗清理一下。

3、放到砧板上切割成段,备用。

4、将已清洗的菌类放到砧板上切一片,备用。

5、接着,将切完的蒜苗放入开水中焯至断生,捞起来。

6、饭锅下油烧开,放入切完的菌类煸炒煸炒。

7、然后,合入焯好的蒜苗煸炒一下。

8、随后,加适当的生抽酱油。

9、加适当的盐。

10、调料炒匀,即成。

11、起锅,摆盘。

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木耳炒蒜苔五花肉

用材:木耳10克、五花肉300克、蒜台350克、食用盐1汤匙、鸡精粉1/2汤匙、生抽酱油1/2汤勺

作法

1.木耳放冷水中,彻底泡开

2.五花肉切簿片,蒜台摘除部分老根,再切割成段

3.少量食用油润锅,先放进五花肉爆锅冒油

4.待五花肉微发黄,倒进生抽酱油煸炒,使其有盐味

5.然后放进蒜台煸炒,至表层略微皱,香气四溢

6.最终放进木耳煸炒一会儿,加入盐和鸡精粉,就可以

蒜台爆牛肝

用材:牛肝300g、蒜台300g、食用盐适当、姜2片、小米辣5个、米酒适当、生抽酱油适当、香油适当、木薯淀粉1勺、食用油适当

作法

1.牛肝侵泡十分钟后切成片,用木薯淀粉、食用盐、生抽酱油、姜片腌渍

2.蒜台清洗切条。

3.小米辣对半割开。

4.热锅中,倒进牛肝火灾快速用筷子割开。

5.牛肝炒至掉色当下小米辣煸炒匀称后铲起预留。

6.锅内留底油,倒进蒜台用食用盐调料炒至断生。

7.倒进牛肝炒至全熟,用香油调料就可以。

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