猪肉炖冬瓜怎么做好吃

导读: 大伙儿了解有一种十分营养健康的特色菜称为铁锅炖菜,铁锅炖菜在北方地区十分普遍,各种各样煮肉炖蘑菇的配搭都是有。今日我们给大伙儿强烈推荐的是冬瓜炖肉这一家常小炒,赶

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大伙儿了解有一种十分营养健康的特色菜称为铁锅炖菜,铁锅炖菜在北方地区十分普遍,各种各样煮肉炖蘑菇的配搭都是有。今日我们给大伙儿强烈推荐的是冬瓜炖肉这一家常小炒,赶快一起来掌握下东瓜炖肉的做法吧。

东瓜炖肉的做法

一、干东瓜炖肉的做法

第一步:将干东瓜切条后用清小水泡发起来,以后沥水。

第二步:五花肉洗好除腥后切片,土豆切块。

第三步:锅中添加油,烧开以后添加姜蒜,八角茴香,良姜和八角茴香。

第四步:渐渐地煸炒直至肉粒掉色略微变黄,添加米酒和酱油,白砂糖。

第五步:再次用一个炖锅,添加水时,烧开水放进肉粒。

第六步:烧煮二十分钟后放进土豆块和干东瓜丝,烧煮二十分钟。

第七步:用盐调料,煮到马铃薯变松,放进些蒜就可以。

二、油东瓜炖肉的做法

第一步:油东瓜清理以后除掉两侧的头部,以后切两边。

第二步:锅中添加油用八角放进爆锅,添加生猪肉快煸炒掉色。

第三步:添加十三香,姜蒜,米酒和冷水,烧煮肉烂。

第四步:添加油东瓜和盐,盖上盖子后温火煮二十分钟就可以。

第五步:烧煮到油东瓜酥烂,料汁微收就可以起锅。

冬瓜的功效与作用有什么

东瓜的第一个作用便是可以有利排尿消肿,因此 针对慢性肾脏病、肝脏病和心脏病,所造成来的下肢浮肿和肝腹水,假如适度的服用东瓜,都可以根据有利排尿消肿的功效,而做到显著的减轻病症的作用。第二个作用是拥有非常好的减肥瘦身降血脂的功效,由于东瓜之中所带有的丙醇二酸在新陈代谢的全过程之中,可以合理地抑止过多的糖原转换为人体脂肪,因而针对肥胖症和糖尿病的病人,假如适度的服用东瓜,都拥有非常好的控制休重增长、软化血管和血糖值的作用。

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