怎么熬粥比较浓稠

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坚信大伙儿在日常生活中不可或缺各式各样的粥。尤其是在冬天的早晨，喝上一碗口味淡爽口的粥，再配搭一点小咸菜，味儿真的是棒极了。多喝一点口味淡的粥，针对胃肠不好的盆友而言，还可以具有非常好的调养功效。有很多盆友都觉得，在粥店内喝的粥，比自身在家里做的粥更强喝。今日就来和大伙儿共享一下，煮粥时的六个小窍门。学好以后给你作出美味可口好喝的粥。

第一个要应用凉水侵泡。我们在煮粥以前，要先把米放进凉水中，先侵泡30分钟。那样能够让米更为膨松，熬料出去的粥，口味也会更好喝。并且还能够节约熬煮的時间，节约许多的用电量和液化气。第二个便是要应用开水入锅。

大伙儿在煮粥的情况下，一定要应用开水入锅。可能有很多盆友感觉应用凉水入锅，能够让米在锅里边渐渐地的煮开，那样做会更好。但实际上并不是这样的，把米开水入锅才算是最好是的方法。应用凉水熬粥，米非常容易粘在底锅，让煮出去的粥含有一股糊味。假如应用开水熬粥，就不容易产生这类状况。并且应用开水入锅熬粥，还可以省时省力，让粥喝起來更为浓稠。

第三，要控制熟度。我们在把烧开，往锅中添加米。应用大蜡烛烧开，随后再应用中文火熬煮30分钟上下。第四便是要不断的拌和。

可能有很多盆友觉得，在熬粥的情况下用汤勺不断的拌和，是以便避免出现糊底的状况。但实际上并不是这样，用汤勺拌和，真实的目地是以便让小米粒更为的圆润，料汁更为的粘稠。大伙儿在应用中文火煮粥的情况下，用汤勺不断的拌和15分鐘上下，直至粥越来越粘稠就可以了。并且在拌和的情况下，大伙儿要向着一个方位拌和。

第五便是往里添加植物油。大伙儿在煮粥的情况下，千万别忘掉这一步。可能有很多人觉得煮粥的情况下，往里添加植物油，口味会较为油腻感。可是粥里添加植物油，能够让粥越来越非常返光，色调更为的艳丽，能够提升人的胃口。我们添加植物油以后，用汤勺不断的拌和，能够让植物油进到米里，不容易浮在表层。六便是食物中间要分离煮。

有很多盆友在熬粥的情况下，都是添加一些别的的食物。可是大伙儿千万别把他们放进一起煮出去。只是要把他们各自炖好以后，再放进一起。那样做出去的粥清新不混浊，并且吃起來也不会出現反味的状况。这就是今日和大伙儿共享的，煮粥的六个小窍门。