咖喱鸡翅最正宗的做法

导读: 咖喱鸡翅的做法是比较少见的,我们想要学会咖喱鸡翅,我们就需要了解咖喱鸡翅的做法。咖喱鸡翅的做法是需要我们将鸡翅清洗干净之后,在将鸡翅表面划几刀,然后用酒腌制鸡翅,

丝瓜网小编提示,记得把"咖喱鸡翅最正宗的做法"分享给大家!

咖喱鸡翅的做法是比较少见的,我们想要学会咖喱鸡翅,我们就需要了解咖喱鸡翅的做法。咖喱鸡翅的做法是需要我们将鸡翅清洗干净之后,在将鸡翅表面划几刀,然后用酒腌制鸡翅,最后在将咖喱粉跟鸡翅搅拌在一起腌制,这样就可以制作出洋葱咖喱鸡翅了,具体的做法,大家可以参考下文。

洋葱咖喱鸡翅

材料

咖喱,鸡翅,洋葱,胡萝卜,泡发黄豆,料酒。

做法

1.洋葱,胡萝卜洗净切块。

2.鸡翅洗净划几刀,放少许料酒腌一会去腥。

3.锅里放少许油把鸡翅煎至两面微黄捞出。

4.放洋葱炒出味.依次放胡萝卜,放黄豆炒匀。

5.放煎好的鸡翅,加入开水。

6.然后把咖喱放到锅里面,用勺子稍微轻轻的搅拌一下。然后盖上盖子等待大约十分钟左右,汤汁浓稠的时候就可以关火了。

有些人觉得咖喱好像有一种比较刺鼻的问题,对于这些朋友可以试试看在咖喱里面加入一个苹果,可以帮助咖喱的味道更清爽香甜一些。

方法非常简单,就是把苹果洗干净之后切成小块,然后在最后加入开水的那个步骤把苹果放进去,苹果也可以一起捞起来吃或者丢掉。

土豆咖喱鸡翅

咖喱酱,土豆,胡萝卜,鸡根翅。

1、把土豆胡萝卜洗净并切块,放到一个小碗里,再用些水放入小碗里,再把小碗放入微波炉里,热到土豆和胡萝卜都变软为止,大概五六分钟。

2、再把鸡根翅放入有水的锅中煮个五六分钟。

3、最后把土豆和胡萝卜和鸡根翅倒入锅中,撒上咖喱粉(七八勺即可)。

4、再反复翻炒即可出锅。

香煎咖喱鸡翅

鸡翅,少许盐,料酒,2大勺咖喱粉。

1、鸡翅洗净后用少许盐、料酒、两大勺咖喱粉腌制2小时以上。

2、平底锅烧热,略放丁点油,入鸡翅膀。

3、中小火两面煎透即可。

4、腌制好,烤箱200度预热10分钟,烤15-20分钟(视鸡翅块头大小来定),中途翻身即可。

经典咖喱鸡翅

鸡翅10块左右、洋葱0.5-1个,咖喱粉1-2汤匙、日本咖喱1/4块、椰奶1/4杯、速溶咖啡1/4茶匙,姜、蒜、盐、糖、生抽、胡椒面若干。

一、在翅膀的背面划两道痕,好让翅膀入味;

二、锅里放冷水、鸡翅膀、姜块、蒜片、胡椒面,慢火滚至起泡沫,再中火滚10分钟,捞起滤水、洗净;

三、另起锅,放姜片、蒜片、少许油,爆至出味,放咖喱,稍搅拌下,再放椰奶、咖啡、生抽、盐、糖、胡椒面调味,可放少许水,煮沸;

四、放入鸡翅,搅拌下,让其均匀地在汤汁里;

五、盖锅盖,慢火煮5-10分钟;

六、掀起锅盖,放洋葱,翻拌几下,可加少许水淀粉,好让汁能稠些,汁能挂在翅膀上,大火收汁,即成。

总结:鸡翅是小孩子特别爱吃的东西,所以把鸡翅做的好吃似乎是家长必备的技能。咖喱鸡翅可能不是很适合年纪特别小的孩子,毕竟会稍微有一些辣味,年纪稍微大一些的孩子也是可以吃的,对身体并没有什么坏处,家长请放心哦。

丝瓜网 crfgs.com