醋泡姜去湿吗？

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醋是生活中非常重要的一种调理，醋的作用非常多，能够帮助人们调理身体内部的营养平衡，清除体内的多余垃圾。而且在饮食当中放一些醋能够起到杀菌提味的功效，因此，醋是人们非常喜爱的调料。而醋还可以用来制作保健养生材料，例如，醋泡姜就是常见的做法，而醋泡姜去湿吗？

醋泡姜的做法:

1、生姜洗净后切成一片一片，也可以拍碎了或者直接切成末来使用。

2、准备的一个玻璃罐，把切好的姜片倒入罐子里。

3、倒入米醋或陈醋，倒满没过生姜，千万不要用白醋，因为白醋大多数是工业加工而成的，没有天然发酵的醋好。

4、取一小块保鲜膜，折叠好铺在瓶子封口上。

5、最后，用盖子盖紧放到冰箱，一个星期后就可以吃了。

用醋泡后的姜片借助了醋的收敛，充分发挥发散了暖身补阳气的作用，提高了人体的体温，把体内湿寒赶走干净，醋泡生姜，使生姜里的辛辣成分融入到了醋里面，能帮助人体促进血液循环。尤其是对一些会有痛经的女性，能够得到很好的缓解。

但吃醋泡姜也要注意以下几点：

1、不要空腹吃。

2、一天三片为宜。

3、要在早上吃，能借助提升体内的阳气。

最好吃姜的时候，喝上一碗热粥，秋天容易口干口渴，喝粥能生津补身。林女士还教我做了两道祛湿养生粥，一碗粥配上三片姜，妙不可言。

煮粥选用的材料用以健脾祛湿的为主，像淮山，薏米，扁豆，红豆，芡实，玉米这类食物。而薏米祛湿健脾作用最佳，但薏米性凉，煮粥前要先炒熟。这样不仅能充分发挥其作用，还不上身体。