香蕉和杨梅能一起吃吗？

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杨梅和香蕉都是人们经常吃的水果，杨梅的吃法有很多，比如洗干净之后就可以直接吃，另外很多人会用杨梅泡酒来喝，杨梅酒具有生津止咳的作用，另外还有促进消化的功效，另外香蕉也有同样的作用，对防治便秘效果非常好，那么香蕉和杨梅能不能一起吃呢？

香蕉和杨梅能一起吃吗？

香蕉性味甘寒，具有清热解毒、利尿消肿、凉血安胎之功效；杨梅味酸甜，有开胃口、助消化的作用；二物相合，共具清热凉血、润肠开胃之效；对小儿疖肿、肠热痔疮出血、高血压、中耳炎病人是理想的保健汤；也适合于健康人，常食之能开胃口，增食欲，强身体。

杨梅香蕉汤的做法

主料：香蕉250克，杨梅100克

调料：白砂糖150克

做法：

教杨梅香蕉汤怎么做，如何做杨梅香蕉汤才好吃

1、将香蕉去皮，切成1厘米见方的小丁。

2、将锅洗净，放火上，添入清水，下入白糖，糖化水沸时，撇去浮沫。

3、加上杨梅，放入香蕉丁，待丁漂起，起锅盛入汤盆内即成。

食物相克

杨梅：杨梅忌与生葱、鸭肉同食。

唐代孟诜：“杨梅切不可多食，甚能损齿及筋，忌与生葱同食。”

食用功效

杨梅香蕉汤，香蕉性味甘寒，具有清热解毒、利尿消肿、凉血安胎之功效。

杨梅味酸甜，有开胃口、助消化的作用。

二物相合，共具清热凉血、润肠开胃之效。

对小儿疖肿、肠热痔疮出血、高血压、中耳炎病人是理想的保健汤；也适合于健康人，常食之能开胃口，增食欲，强身体。

杨梅不能和黄瓜一起吃

杨梅中富含维生素C，可黄瓜中含有维生素c分解酶，如果两者一起食用，会使杨梅失去原有营养价值，那就等于白吃了。

杨梅不能和牛奶一起吃

牛奶中富含蛋白质，但是杨梅中的果酸却会使蛋白质凝固，从而影响吸收，所以，这两者也不能一起食用。当然，这也是基于理论上来说的。因为牛奶在进入胃里后，胃酸和胃蛋白酶会对蛋白质进行分解消化，果酸是弱酸性的，对蛋白质的影响可以忽略。只有大量同食可能才会出现上述情况。