果冻西瓜怎么做

导读: 夏天的时候大家都喜欢吃西瓜,因为夏天吃西瓜比较有解热去暑的功效,但是西瓜吃多了也不好,他容易导致糖尿病,他里面的糖分比较高,多吃不宜,果冻跟西瓜是两个完全不搭噶的

丝瓜网小编提示,记得把"果冻西瓜怎么做"分享给大家!

夏天的时候大家都喜欢吃西瓜,因为夏天吃西瓜比较有解热去暑的功效,但是西瓜吃多了也不好,他容易导致糖尿病,他里面的糖分比较高,多吃不宜,果冻跟西瓜是两个完全不搭噶的东西,但是同样是可以吃的东西,说明它们两个是可以搭配起来来吃的,夏天吃果冻跟西瓜不要太舒服,那么,果冻西瓜怎么做呢?

果冻是一种西方甜食,呈半固体状,由食用明胶加水、糖、果汁制成。亦称啫喱,外观晶莹,色泽鲜艳,口感软滑。果冻里也包含布丁一类。果冻完全靠明胶的凝胶作用凝固而成,使用不同的模具,可生产出风格、形态各异的成品。一般情况下,果冻制品要经过果冻液调制、装模、冷藏等加工工序制作而成。

至于果冻,果冻为胶冻类点心之一.做法简单.具多变化 果冻成分为水或果汁加上糖及果冻粉煮滚即可.非常简单吃果冻具有饱足感.其实并不容易导致发胖.但一般市面所售果冻含糖量偏高.且多为加工品.若是可以的话.我建议你自己做.一方面原料较为健康(使用新鲜果汁).糖量也可自行控制.二方面自行制作也较为省钱喔~~

西瓜果冻是一道甜品,颜色鲜艳,口感爽滑,入口即化,孩子们都非常喜欢。所需原料为红瓤西瓜1500克、琼脂5克、白糖350克。

①.(1)西瓜取瓤用纱布包好挤取瓜汁。

(2)琼脂用150克水浸涨,放小钢精锅中熬溶,加进白糖、瓜汁,沸后过滤盛深底平盘中自然冷却结冻。

(3)锅加水500克,放入白糖熬化,过滤后盛大汤碗中,连同瓜冻进冰箱。

(4)临食时把瓜冻改刀,整齐装碗,倒入糖水即成。

②1. 准备一个大西瓜。

2. 对半切开。

3. 用勺子挖出果肉。

4. 打成汁,上面会有白沫沫,不用管它。

5. 锅里水烧开。

6. 加入洋菜粉搅匀,洋菜粉的多少将决等西瓜果冻的口感。少的呢,它凝结不起,如果凝结了,他也不稳。多了,他就特别硬。

7. 倒入西瓜汁搅匀。

8. 放入之前的西瓜壳里送入冰箱冷藏即可。

丝瓜网 crfgs.com