清淡冬瓜汤怎么做好吃

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冬瓜汤的营养功效很好，做成清淡的冬瓜汤，不但有开胃的作用，还有清热去火的作用，对于想减肥的人士来说，平时多喝一些冬瓜汤，能够促进消化，促进排毒，能够促进脂肪的燃烧，达到很好的减肥的功效，冬瓜汤的做法也比较简单，作为清淡冬瓜汤来说，可以不放油，简单的放一些调味品就可以。

清水冬瓜汤

材料冬瓜，葱花，姜米，盐做法1.冬瓜洗净切片备用。2.姜米和葱花入冷水烧开，放入冬瓜片，大火烧开，转小火焖煮2分钟。3.调入食盐，撒上葱花，即可出锅。

火腿冬瓜汤

材料冬瓜1块，火腿1块，姜1块，虾皮1小把做法1.冬瓜洗净切片，火腿切丁，姜切丝2.锅烧热，放少许油，待油烧热，放入姜丝爆香3.放入火腿丁，翻炒几下4.放入冬瓜片，继续翻炒半分钟5.锅中倒适量水，没过菜1公分即可6.待水烧开，加盖小火炖煮；10-15分钟关火，撒上虾皮，即可出锅

材料猪骨500克、薏米100克、冬瓜300克、生姜一块（约10克）、盐1/2茶匙做法1 薏米洗净备用，猪骨洗净后，焯水去掉浮沫，捞出备用；2 冬瓜洗净后切5mm左右片，不要去皮，冬瓜皮煲汤有减肥美容的作用。生姜切片；3 砂锅中加开水，将焯好的猪骨、冬瓜、洗净的薏米和生姜一起下锅，大火烧开后，撇去浮沫，转至中小火炖一小时左右，加入食盐调味即可。小诀窍1 排骨先焯水，可以使汤的颜色清一些，不焯水也可以，只是汤色会比较浑浊；2 冬瓜皮不用去掉，但是也不太建议食用；3 煲汤的过程中如果要添水，务必要添加开水，凉开水也不行。