鲫鱼木瓜汤下奶的做法是什么

导读: 生完孩子以后,奶水是否足够一直都是受到新手妈妈关注的一个问题,毕竟在奶水不足的情况下,会影响到孩子的成长发育,若以奶粉来替代母乳,易引起上火,营养也不够充分,最好

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生完孩子以后,奶水是否足够一直都是受到新手妈妈关注的一个问题,毕竟在奶水不足的情况下,会影响到孩子的成长发育,若以奶粉来替代母乳,易引起上火,营养也不够充分,最好还是选择母乳喂养。奶水不足时,可以考虑吃一些下奶食物,比如说鲫鱼木瓜汤就是一种非常好的下奶食物,一般女子在生产几天以后,如果奶水经常不足,可以炖鲫鱼木瓜汤吃。正常情况而言,吃了汤以后就会发奶,再也不用担心奶水不足孩子没有办法吃饱。那么鲫鱼木瓜汤的做法是怎么样的呢?

鲫鱼木瓜汤一:

制作方法

1、把鲫鱼杀好,注意一定要把鱼内的血污清洗干净,把鱼皮剥了,这样煲出来的汤就不会有腥味。青木瓜削皮,把煲里的水煮开之后,放下上述材料,等水开之后,把煲里的泡沫捞起来倒掉,煲一个半小时之后,放一丁点糖,然后再放盐调味就可以上桌。

2、鲫鱼用锅下油煎到干水,刚下就往它身上洒点盐,刚起焦就可以了.烧开水,放入姜,

鲫鱼木瓜汤二:

鱼,木瓜,大火转小火煮1-1.5小时加点盐可吃. 鲫鱼也可以用猪骨,猪肉代替,但要猪骨先煮0.5-1小时,再放木瓜,盐将食时放。

鲫鱼木瓜汤三:

1、先把鲫鱼洗净、去内脏,用慢火稍煎至微黄;莲子去芯和眉豆一起洗净,用清水漫泡片刻;木瓜洗净后去皮,切成块状,然后一起放入瓦煲内,加入清水2500毫升(约10碗水量),2、先用武火煲沸后,改用文火煲2个小时,调入适量食盐和少许生油便可,此量可供3至4人用。木瓜、莲子、眉豆、鲫鱼可拌入酱油食用。

食用须知:

本汤气味清甜、香润,具清心润肺、健脾益胃的功效,为秋燥季节的清润汤品,同时亦适用常见疾病的愈后滋补。木瓜性平味甘,具清心润肺、健胃益脾的作用,是采用未成熟的木瓜,现作润肺健胃的汤品,则采用成熟的木瓜;莲子性平,味甘、涩,入心、脾、肾经,功能养心、益肾、补脾、涩肠;鲫鱼性平味甘,入脾、胃、大肠经,功能健脾,补虚。

木瓜的其它煲汤法:

木瓜煲排骨汤

主料:猪小排(猪肋排)500克,木瓜500克,花生仁(生)100克,蜜枣50克,

调料:盐3克

做法:

1.木瓜去皮去核,洗净,切厚块。

2.花生用清水浸一小时,取起。

3.蜜枣洗净,排骨放入滚水中煮五分钟,取起。

4.水10杯或适量放入煲内,花生也放入煲内煲滚,放入排骨,木瓜,蜜枣煲滚,慢火煲三小时,下盐调味。

青木瓜椰子煲花胶汤

材料:青木瓜,老椰子,花胶

做法:

1.青木瓜一个

2.洗净去皮切小块

3.老椰子去硬壳,买的时候叫摊主代劳,里面的椰汁一起放到锅里煲汤

4.再把外面一层黑色的用小刀削去,留下椰肉切小块

5.高压锅里加水,放入花胶

6.放入青木瓜

7.再放入椰肉,高压锅大火上气后转小火煲40分钟

青木瓜煲鸡汤

材料:2-3人份青木瓜:1个(约400克)光鸡:半只姜:3片水:8碗调味料:白胡椒粉:1/4汤匙 米酒:1汤匙 盐:少许

做法:

1. 青木瓜洗净去皮,切半去籽,切成块状;

2. 鸡洗净斩件,汆水捞起;

3. 煮沸清水,放入青木瓜、鸡块、姜片和米酒,武火煮20分钟,转小火煲一个小时,下盐和白胡椒粉调味即可品尝。

木瓜的功效与作用:

舒筋通络,解痉止痛

木瓜果肉中含有的番木瓜碱具有缓解痉挛疼痛的作用,对排肠肌痉挛有明显的治疗作用。川木瓜味酸、性微温,主要作用是祛湿痹,舒筋活络,对于风湿痛患者最适宜。

清热润肺,止咳平喘

用熟木瓜和柿饼加水煎服,可治气喘性咳嗽;以熟木瓜去皮,蒸熟后加蜜糖,可治肺燥咳嗽;用生木瓜绞汁或晒干研粉,可驱虫。冰糖木瓜,具有清热润肺的功效,适用于肺热干咳,虚热烦闷等病症。至于番木瓜,生吃能舒缓咽喉不适,对感冒咳痰、便秘、慢性气管炎等亦有帮助。

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