如何快速剥虾皮

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说起虾真的是一个含有高蛋白的食材，能补充人体所需的各种矿物质和微量元素，只要对虾不过敏的话，是十分适合一家老少食用的一道食材，而现在又到了吃虾的时节了，可是不管是做虾的美食还是品尝虾的美味，最让人头疼的就是要剥虾皮，一个不好还把本就不多的肉给剥掉了，那么下面就来难大家介绍一下如何快速剥虾皮。

第一种方法，把虾洗干净，虾头去掉;找到虾身的第二节和第三节的连接处;抓到其头往下褪，虾肉就褪出来了，然后再把下翻过来，把虾尾摘掉，虾仁就出来了。

第二种方法然后把虾剑和没用的头尾部分剪掉，接着把虾放到冰箱急冻起来。(这些我想大家都知道的)剥皮是在喂前剥的，首先把虾解冻一点，(这是关键)然后就可以剥皮了，现在剥皮很容易的，以后的就不用我多说了，：)

注意：别完全解冻再剥皮，解冻一点就好了，或者用水泡一下就行了

第三种方法，用一小盆，放入5g干酵母，加入温水50g，总之，干酵母与温水之比为1：10搅匀，放入大虾，浸泡10分钟之后，剥。那虾皮就乖乖的掉下来了。

第四种方法，按顺序剥壳皮皮虾剥起来比较麻烦，很多人都这么认为，但是想到虾肉鲜美，很多人不禁会用最笨的方法来剥壳。通过实验验证。从市场上买来新鲜的皮皮虾，煮熟后，挑选几个个头差不多的进行实验，首先选用的就是这种最简单的剥壳方法。

拿起一个皮皮虾，先将虾头掰掉，从胸节位置开始剥皮，由于虾壳较硬，需要用很大的力量才能将胸节、腹节的壳剥掉。在剥壳过程中，还有一些虾肉随着壳一起被剥下来。

而最难剥的则是腹节底面的壳，按照刚被剥掉背壳的缝隙，开始剥腹节底面的壳，过程非常不顺利。虾体侧面以及底面的虾肉随着外壳一同被剥下来。最终，剥完的虾体并不是很完整，很多虾肉还与虾壳连在一起。