电饼铛能做煎饼吗

导读: 用电饼称做煎饼是比较好的一种方法,电饼铛不粘,而且温度比较适宜,只要调好面粉,就可以用电饼称来制作煎饼了,和外面做的煎饼几乎是一模一样的,自己在家制作煎饼比较简单

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用电饼称做煎饼是比较好的一种方法,电饼铛不粘,而且温度比较适宜,只要调好面粉,就可以用电饼称来制作煎饼了,和外面做的煎饼几乎是一模一样的,自己在家制作煎饼比较简单,比较方便吃起来,比较卫生,做法也特别的多,可以根据自己的口感爱好放入,喜欢的一些食材,比如说火腿肠,以及一些蔬菜等等。

电饼铛能做煎饼吗

       1. 面粉加少许盐用水调成糊状,放在一旁醒半小时起筋。预热电饼铛,舀一勺面糊在电饼铛里。2. 用刮板推成圆形,等表面水分收干,掀起边缘换个面。3. 打入一个鸡蛋。4. 用刮板把鸡蛋打散推开。5. 乘鸡蛋还没有凝固撒上葱花,滴几滴油在鸡蛋上,再翻个面。6. 刷上海鲜酱,放上黄瓜丝和火腿丝,卷起即可。

做法二

材料面粉,盐,小香葱碎,水做法1.面粉加盐加水搅拌成面糊,稀稠可以自己掌握,稠点的做出来就厚一些,稀点的做出来就薄一点。我喜欢在面糊里加上一些小葱啊或者芹菜之类的好看还好吃(我们老家那里一般是放花椒叶子的)。当然不放菜也是可以的,反正煎饼里面还要卷菜的。2.平底锅内刷薄油一层,将面糊用勺子舀进锅里,用刮板将面糊刮成圆形,尽量要均匀一些(我图省事,直接用舀面糊的勺子背面操作,也比较顺手哈)3.看着表面的面糊已经变色就可以翻面了,翻面后再稍稍煎一分钟左右即可。4.煎饼做好了,在卷上自己喜欢的菜就可以吃了,比如土豆丝,炒鸡蛋,凉拌黄瓜丝等等,自己喜欢的菜就行。

做法三

材料大米,绿豆,面酱,辣酱,油条,鸡蛋,葱,香菜做法1.首先,先把大米和绿豆磨成粉,再加入水,调成面糊,锅底抹上一占油,倒入适量的面糊,晃一圈,成饼状。2.再打上一个鸡蛋,打散。3.然后把饼翻面,在上面抹上面酱和辣椒酱,再放上油条和香菜、葱即可。

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