牛奶和杨梅能一起吃吗

丝瓜网小编提示，记得把"牛奶和杨梅能一起吃吗"分享给大家！

杨梅由于具有酸甜的口感，以及极高的营养价值，所以在人群中特别受欢迎，很多人都会定期买上一些杨梅来吃。但是，再喜欢吃杨梅，也不能乱吃，否则一旦与相克食物一起吃，将会带来不堪设想的后果。杨梅的相克食物之一就是牛奶，两者同食的话，会影响人体对于牛奶的营养成分的吸收！

一、牛奶和杨梅能一起吃吗？

牛奶和杨梅不宜同食。因为杨梅含有的果酸会对牛奶中的蛋白质凝固变性，进而影响对牛奶的消化吸收，降低了牛奶营养成分被吸收程度。

二、杨梅不能与什么一起吃

1、杨梅不宜与维生素K同时吃，因为杨梅中丰富的维生素C会对维生素K分解破坏，降低维生素K的药效。建议错开。

2、萝卜也不能跟杨梅一块食用。因为杨梅中含有大量的植物色素和萝卜一起食用，经过胃肠道消化分解后，可以产生抑制抑制甲状腺作用的物质，从而诱发甲状腺肿。

3、黄瓜也是被禁忌的食物之一。黄瓜中含有的维生素C分解酶会破坏杨梅中的维生素C的营养价值，建议分开食用。

4、服用磺胺类药时不宜食用杨梅。并且大葱跟杨梅也最好是不要一块食用，以免产生副作用。

三、杨梅的营养价

1、杨梅对皮肤有保护和美化的作用。杨梅的树皮素还具有抗氧化性、消除体内自由基。广泛应用于医药、食品、保健品和化妆品。历史，杨梅黄酮用曾被用作作治疗预防关节炎和各种炎症，尤其对怀孕妇女和哺乳期婴儿适合使用，六个羟基红酮。也可用于化妆品的添加剂，是保健品的良好选择。

2、杨梅含微量元素比较多，能补充人体所需要的营养成分。优质杨梅果肉的含糖量为12%～13%，含酸量为0.5%～1.1%，富含纤维素、矿质元素、维生素和一定量的蛋白质、脂肪、果胶及8种对人体有益的氨基酸，多吃用能有利于吸收和补充。

3、杨梅含有助于消化的曾凤。杨梅有生津止渴、健脾开胃之功效，多食不仅无伤脾胃，且有解毒祛寒之功效。杨梅果实、核、根、皮均可入药，性平、无毒。果核可治脚气，根可止血理气;树皮泡酒可治跌打损伤，红肿疼痛等。用白酒浸泡的杨梅，盛夏时节，食之会顿觉气舒神爽，消暑解腻。腹泻时，取杨梅熬浓汤喝下即可止泄，具有收敛作用。杨梅具有消食、除湿、解暑、生津止咳、助消化、御寒、止泻、利尿、防治霍乱等医药功能等多种功能。

4、杨梅还是绿色的家庭医生，能治疗咽喉炎的疾病。杨梅叶子的有效成份杨梅黄酮具有收敛剂，兴奋剂和催吐剂的作用，用于腹泻、黄胆肝炎、淋巴结核、慢性咽喉炎等。