杨梅和牛奶能一起吃吗

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杨梅是一种很可口的食物，也是一种广受欢迎的食物。但是，杨梅并不是随时随地都可以吃的，尤其是不能与一些食物一起吃。比如说，杨梅是不能与牛奶一起吃的，因为这回导致人体不能充分吸收牛奶中的营养。除此之外，杨梅与黄瓜、萝卜、海鲜、鸭肉、鲤鱼、生葱等食物，都是不可以同食的！

1、杨梅不能和牛奶一起吃

牛奶中富含蛋白质，但是杨梅中的果酸却会使蛋白质凝固，从而影响吸收，所以，这两者也不能一起食用。当然，这也是基于理论上来说的。因为牛奶在进入胃里后，胃酸和胃蛋白酶会对蛋白质进行分解消化，果酸是弱酸性的，对蛋白质的影响可以忽略。只有大量同食可能才会出现上述情况。

2、杨梅不能和黄瓜一起吃

杨梅中富含维生素C，可黄瓜中含有维生素c分解酶，如果两者一起食用，会使杨梅失去原有营养价值，那就等于白吃了。

3、杨梅不能和萝卜一起吃

杨梅中含有丰富的植物色素，而植物色素和萝卜一起食用的话，会在肠胃内消化分解，从而产生出一种抑制甲状腺功能的物质，很可能会引发甲状腺肿。

4、杨梅不能和海鲜一起吃

杨梅中富含维生素C，这个会和海鲜中含有的砷类物质反应，生成三氧化二砷，即所谓的砒霜。少量吃可能还不会有什么反应，可如果两者大量的同食，或是长期这样吃对人体的伤害可想而知，是会中毒的，严重或还危及生命。

当然，这个在实际生活中可以说完全不用担心。因为海鲜里面的五价砷能与水果中的维生素C反应生成三氧化二砷（俗称的“砒霜”），砒霜的中毒剂量是50毫克，据计算，需要吃几十甚至上百斤虾才会达到中毒剂量，这真的不是吃一两斤虾就能随便中毒的。也就是说，即便有些食物在一起产生了有毒物质，但如果考虑我们实际吃的量，就会发现，有时远远达不到中毒的标准。

5、杨梅不能和鸭肉一起吃

杨梅和鸭肉最好也是不要一起吃，否则可能会引起身体不适，甚至是中毒的情况。

6、杨梅不能和鲤鱼一起吃

杨梅中可能含有苦杏仁苷成分，而鲤鱼肉含有某些生物活性物质，苦杏仁苷在酶类作用下会分解生成有毒物质氢氰酸和甲苯醇等，从而产生中毒的现象。杨梅和鲤鱼一起食用，可能会产生有毒物质，过量食用的话，会对身体健康产生极大危害。

7、杨梅不能和生葱一起吃

杨梅和生的大葱虽然看似没有什么联系，但是两者一旦同时食用，会发生复杂的化学反应，从而对人体造成不良影响，可能就会肚子疼。杨梅吃多了易发疮毒，助长热气，多痰体内有火的人或者热盛的人不可以吃，更不能同生葱一起吃。