石榴牛奶一起吃严重吗
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也没有研究显示石榴牛奶一起食用是否严重,每个人的情况都不一样。石榴味道甘甜,牛奶营养价值高,富含蛋白质等多种营养物质,是日常生活中常见的水果饮料。
1、不要紧:石榴和牛奶偶尔同食,食量不大通常不太严重,石榴中富含的鞣酸,可能与牛奶中的蛋白结合,形成鞣酸蛋白,不易溶于水,在胃内沉积,对消化系统造成一定负担,同时影响到石榴和牛奶营养的吸收。不过若食用量不大,一般不会引起明显不适,可以喝适量的热水,减轻胃肠的刺激;
2、严重:长时间同食石榴和牛奶,牛奶中的钙与石榴中的植物酸会发生一系列反应,产生较多难溶物质,其中一部分胃酸可以被溶解,但过多时会形成络合物,甚至导致胃石,这种情况比较严重,应该引起重视。如身体不舒服,建议去医院就医。
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