烧烤鸡脆骨怎么腌制
导读: 烧烤鸡脆骨是很家常的一道美食,制作方法也非常简单,口感上也是一级棒的,制作过程中需要注意准备好调料,因为鸡脆骨是否好吃,关键决定准备的调料是否好,如果调料达不到想
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烧烤鸡脆骨是很家常的一道美食,制作方法也非常简单,口感上也是一级棒的,制作过程中需要注意准备好调料,因为鸡脆骨是否好吃,关键决定准备的调料是否好,如果调料达不到想要的效果,那么做出来的口感会比较差,而且没有那么好吃。
用料
泰森鸡脆骨 400克
新奥尔良调味料 80克
烤鸡脆骨的做法
鸡脆骨洗干净晾干,加入新奥尔良调料腌制一天,冰箱冷藏。烤鸡脆骨的做法 步骤1
烤箱预热,180度烤30分钟。烤鸡脆骨的做法 步骤2
如果喜欢孜然,可以撒一些孜然,随个人喜好。
烹饪食材
鸡脆骨,食用油,盐,鸡精,白胡椒粉,橄榄油,蜂蜜
烹饪步骤
1、在碗中洗净的鸡脆骨上撒入适量盐、鸡精、白胡椒粉,淋入少许橄榄油,拌匀,腌渍30分钟至其入味。
2、将腌好的鸡脆骨用烧烤针穿成串,备用。
3、在烧烤架上刷适量食用油。
4、将鸡脆骨串放在烧烤架上,用中火烤3分钟至变色。
5、刷上适量烧烤汁,略烤一会儿。
6、翻面,再刷上适量烧烤汁,用中火烤3分钟至入味。
7、在鸡脆骨上均匀地刷上适量蜂蜜,用小火烤1分钟至熟。
8、将烤好的鸡脆骨串装入盘中即可。