啤酒与什么食物相克
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禁忌1、不能与腌制的食物同吃
腌制食品
啤酒和腌制食物同食会产生致癌物质——苯丙吡，如：腌制肉、腊肠、腌制酸菜、腌制咸鱼等等最好不要一起下啤酒。
禁忌2、不能与熏制的食物同吃
喝啤酒后血液中的铅含量增加，铅可与熏烤食品中的有害物质转化为致癌物质，对人体危害大，例如熏肉、熏鱼等等，最好都要与啤酒同食。
禁忌3、不能与白酒同饮
啤酒加白酒
啤酒与白酒同饮刺激心脏，对肝、胃、肠、肾等器官发生强烈的刺激和伤害，也影响体内消化酶的产生，使胃酸分泌减少，加速酒精中毒，也可引起胃痉挛等。
禁忌4、不能与蚬、蛤、毛蚶同吃
蚬、蛤、毛蚶
啤酒与蚬、蛤、毛蚶同食，容易损伤胆肾，导致腹痛，胃病复发。因为海鲜中含嘌呤和苷酸两种成分，喝啤酒后在人体内发生化学作用，使人体血液中的尿酸含量增加，导致尿结石。
禁忌5、喝啤酒忌咖啡
啤酒忌咖啡
酒中含有的酒精，具有兴奋作用，而咖啡所含咖啡因，两者都具有较强的兴奋作用。两者同饮，对人产生很大的刺激，尤其是刺激心脏，很可能诱发心脏病。
烧酒和黍米
这里提一下烧酒。烧酒和黍米同时食用会引发心绞痛。
与啤酒搭配比较好的，一是坚果类;一是大豆类，比如毛豆、豆腐干都不错。
平时喝啤酒也可以搭配吃洋葱、韭菜等蔬菜，营养丰富，还不会产生嘌呤高这类问题
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