花生根的作用和功效

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花生根在日常生活中非常常见，它经常被人们所忽略，但是它的作用功效确是不容小觑的，据研究报道，花生根中含有白黎芦醇这一重要成分，具有补虚、祛邪以及治疗心血管疾病的多重功效，有兴趣的朋友们可以多多了解相关的知识，以更好地发挥花生根的作用功效。

（一）花生根的作用和功效

花生根含有一种重要成分：白黎芦醇。中国营养师咨询网报道，美国科学家在花生中发现了大量的白藜芦醇，含量是葡萄酒的10至数百倍。在花生根中提取的白蒺芦醇具有祛邪而不伤正、补虚而不助邪的双重功效，也可明显减轻放、化疗的毒副作用，同时有预防心血管病作用。白藜芦醇是一种具有广泛保健功能的成分，主要有降脂、消炎、抑癌和治疗冠心病等作用，被誉为“100种最热门有效抗衰老物质”之一。

能温肺益气，定喘咳，缩小便，止带滞，止泻，益脾。

具有通畅血管、改善大脑功能、治疗老年痴呆症和脑供血不足等功效。

可以保护肝脏还可以应用于对付哮喘、中风、器官保护和透析。

（二）花生的营养价值

一、我们都知道，构成人体骨骼的主要成分呢——是钙，而花生中含钙量极高，所以多食花生，可以促进人体的生长发育。

二、花生蛋白中含人体所需的氨基酸十多种，可以促进细胞发育和提高智力。

三、花生中含有的儿茶素对人体具有很的抗老化的作用。常吃花生，有益于人体延缓衰老，所以“长生果”的美称，也是由此而来。

四、花生中又含有丰富的脂肪油、可以起到润肺止咳的作用呢！

五、我们也知道，现在冠心病和动脉硬化的病症越来越频繁出现，而花生油中含有大量的亚油酸可使人体内胆固醇分解为胆汁酸排出体外，从而减少高胆固醇发病机会，能够防止冠心病和动脉硬化。

六、花生中含丰富的脂肪油和蛋白质，对产后乳汁不足者，有滋补气血，养血通乳作用。