剥开的生榴莲怎么催熟

导读: 榴莲是一种很有争议的水果,主要是口味比较奇特,使得喜欢的人爱不释手,但不喜欢的人无法忍受。榴莲拥有非常丰富的营养物质,可榴莲属于热带水果,跟香蕉一样,很多地方的人

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榴莲是一种很有争议的水果,主要是口味比较奇特,使得喜欢的人爱不释手,但不喜欢的人无法忍受。榴莲拥有非常丰富的营养物质,可榴莲属于热带水果,跟香蕉一样,很多地方的人吃到榴莲都是不熟的,需要进一步催熟才能食用。那么,剥开的生榴莲怎么催熟?下面来看看方法吧。

一将榴莲与苹果、梨等一起放入塑料袋,扎紧袋口,这两种水果最好熟点的更能释放乙烯加速催熟作用。

二干脆剥了壳,用保鲜袋装好,埋入米内,一定要捂在米里,直到熟为止。

三直接用电吹风吹,可以快速将半生的榴莲吹熟。或者放在台灯下烤。不要用塑料袋,会产生水气,只会加快榴莲的腐烂。

四先用报纸包起待燃完后再另用报纸包好,放在温暧处,一两天后能闻到榴莲味证明已经熟了。

吃榴莲的注意事项

1、榴莲温热,咽干、舌燥、喉痛等热病体质和阴虚体质者慎食;榴莲含糖量高,糖尿病、心脏病和高胆固醇血症患者不应食用。

2、热气体质、喉痛咳嗽、患感冒、阴虚体质、气管敏感者吃榴莲会令病情恶化,对身体无益,不宜食用。

3、榴莲不可与酒一起食用:因为酒与榴莲皆属热燥之物,如糖尿病患者两者同吃,会导致血管阻塞,严重的会有爆血管、中风情况出现,不宜食用。

4、榴莲含有的热量及糖分较高,因此肥胖人士宜少食;榴莲含有较高钾质,故肾病及心脏病人,宜少食。

5、中医认为:榴莲性质温热,若吃得太多,会令燥火上升,及出现湿毒的症状。想缓解不适,就要饮海带绿豆汤或夏枯草汤。

6、老年人应特别注意,榴莲果汁黏稠,易阻塞咽喉、气管而引起窒息,故老人须少吃、慢吃。

7、榴莲一次不宜多吃,若闻到已熟的榴莲带有酒精味,则表示已变质不能吃。另外,在吃完榴莲后多喝些水,或多吃些含水分比较多的水果,也能解除燥热,其中梨、西瓜就是很好的选择。

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