剥开的生榴莲怎么催熟

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榴莲是一种很有争议的水果，主要是口味比较奇特，使得喜欢的人爱不释手，但不喜欢的人无法忍受。榴莲拥有非常丰富的营养物质，可榴莲属于热带水果，跟香蕉一样，很多地方的人吃到榴莲都是不熟的，需要进一步催熟才能食用。那么，剥开的生榴莲怎么催熟？下面来看看方法吧。

一将榴莲与苹果、梨等一起放入塑料袋，扎紧袋口，这两种水果最好熟点的更能释放乙烯加速催熟作用。

二干脆剥了壳，用保鲜袋装好，埋入米内，一定要捂在米里，直到熟为止。

三直接用电吹风吹，可以快速将半生的榴莲吹熟。或者放在台灯下烤。不要用塑料袋，会产生水气，只会加快榴莲的腐烂。

四先用报纸包起待燃完后再另用报纸包好，放在温暧处，一两天后能闻到榴莲味证明已经熟了。

吃榴莲的注意事项

1、榴莲温热，咽干、舌燥、喉痛等热病体质和阴虚体质者慎食；榴莲含糖量高，糖尿病、心脏病和高胆固醇血症患者不应食用。

2、热气体质、喉痛咳嗽、患感冒、阴虚体质、气管敏感者吃榴莲会令病情恶化，对身体无益，不宜食用。

3、榴莲不可与酒一起食用：因为酒与榴莲皆属热燥之物，如糖尿病患者两者同吃，会导致血管阻塞，严重的会有爆血管、中风情况出现，不宜食用。

4、榴莲含有的热量及糖分较高，因此肥胖人士宜少食；榴莲含有较高钾质，故肾病及心脏病人，宜少食。

5、中医认为：榴莲性质温热，若吃得太多，会令燥火上升，及出现湿毒的症状。想缓解不适，就要饮海带绿豆汤或夏枯草汤。

6、老年人应特别注意，榴莲果汁黏稠，易阻塞咽喉、气管而引起窒息，故老人须少吃、慢吃。

7、榴莲一次不宜多吃，若闻到已熟的榴莲带有酒精味，则表示已变质不能吃。另外，在吃完榴莲后多喝些水，或多吃些含水分比较多的水果，也能解除燥热，其中梨、西瓜就是很好的选择。