​产妇可以吃河蟹吗

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很多孕妇都知道自己是不能吃过多的寒凉类的食物的，例如河蟹等等。因为河蟹等品种的螃蟹的寒气是非常重的，孕妇在大量食用之后，很可能会引起腹痛，对胎儿是非常不好的。很多孕妇都喜欢吃螃蟹，在生完小孩后会迫切地想要解馋，那么生完小孩的产妇可以吃河蟹吗？

产妇吃螃蟹的注意事项

1、不吃死蟹

死蟹体内的寄生细菌会繁殖并扩散到蟹肉中，使蛋白质分解产生组织胺。蟹死的时间越长，体内积累的组织胺越多，毒性越大。即使把死蟹煮熟煮透，毒素仍然不易被破坏，食用后会引起恶心呕吐、面颊潮红、心跳加速等。

2、不吃生蟹、醉蟹

螃蟹一般都生长在江河、湖底的泥沟里，并多以动物尸体为食，因此含有各种病原微生物。尤其是其体内的肺吸虫幼虫囊蚴感染度很

高，抵抗力很强，单用黄酒、白酒浸泡并不能杀死。吃生蟹、醉蟹，极易诱发肺吸虫病，引起咳嗽咯血等疾病。

3、不吃螃蟹的胃和内脏

螃蟹并不是每个部位都能吃，食蟹前必须做到四清除，即一清除蟹胃，即在背壳前缘中央一块三角形的骨质小包，内有污沙。二清除蟹肠，即由蟹胃通到蟹脐的一条黑线。三清除蟹心，蟹心呈六角形，在蟹的中央，一块黑色膜衣下。四清除蟹腮，即长在蟹腹部如同眉毛状的两排软绵绵东西，又称“蟹百叶”。这四个部位既脏又无食用价值，乱嚼一气，容易引起食物中毒。

4、注意饮食禁忌，不与浓茶、柿子、啤酒等同食

浓茶、柿子等食物含有大量的鞣酸，与蛋白质结合，会凝聚形成“胃柿石症”，引发现腹痛、呕吐。啤酒性寒，如果以啤酒送蟹，寒上加寒，容易引起腹泻，所以最好选黄酒或白酒等性温的酒类送蟹。

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