​大豌豆怎么做好吃

导读: 大豌豆是豌豆类型中的一种,豌豆是一种绿色有机食物,是可以食用,并且它的做法也比较多,同时不同的做法味道也是不同,大豌豆同样也是,其实大豌豆跟豌豆都差不多,但是很多

丝瓜网小编提示,记得把"​大豌豆怎么做好吃"分享给大家!

大豌豆是豌豆类型中的一种,豌豆是一种绿色有机食物,是可以食用,并且它的做法也比较多,同时不同的做法味道也是不同,大豌豆同样也是,其实大豌豆跟豌豆都差不多,但是很多人都不知道它的做法,不知道应该怎么做,甚至都不太清除或者了解它们的做法,那么大豌豆怎么做好吃?

豌豆(学名:Pisum sativum Linn),一年生攀援草本,高0.5-2米。花期6-7月,果期7-9月。

全株绿色,光滑无毛,被粉霜。叶具小叶4-6片,托叶比小叶大,叶状,心形,下缘具细牙齿。小叶卵圆形;花于叶腋单生或数朵排列为总状花序;花萼钟状,深5裂,裂片披针形;花冠颜色多样,随品种而异,但多为白色和紫色,雄蕊 (9 1) 两体。子房无毛,花柱扁,内面有髯毛。荚果肿胀,长椭圆形,顶端斜急尖,背部近于伸直,内侧有坚硬纸质的内皮;种子2-10颗,圆形,青绿色,有皱纹或无,干后变为黄色。

豌豆为半耐寒性作物,喜温和湿润的气候,不耐燥热单调。圆粒种豌豆的耐寒力强于皱粒种,种子发芽的起始温度较低,圆粒种为1-2℃,皱粒种为3-5℃。但低温下种子发芽迟缓。幼苗耐寒力较强,本事低温。苗期适宜温度为15-20℃。开花的最低温度为8-12℃。开花结荚的最适宜温度为15-18℃。荚果成熟阶段恳求18-20℃,高温干旱时荚果过早老熟,产量和品格下降。

豌豆荚最好吃的做法就是清炒豌豆荚,这样可以保留豌豆荚的原汁原味和营养价值,首先我们要将豌豆荚的边角处理干净,洗净备用

然后将锅烧热,倒入适量的食用油,注意油温不要太高,大致五成热的时候就可以放入豌豆荚。

然后快速翻炒豌豆荚,再加入适量的食盐和清水,盖上锅盖焖煮两分钟。

豌豆荚的翠绿色稍微消失之后,就说明豌豆荚已经炒熟,我们就可以装盘食用了。

丝瓜网 crfgs.com