枸杞对肝脏的作用

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在中医看来，枸杞拥有滋补肝肾、强壮筋骨以及明目养血、止咳润肺的功效与作用，也就是说，常吃枸杞，对肝脏很有好处。枸杞是一种很好的保肝护肝的中药材，常作为中医治疗各类肝脏疾病的药物。每天坚持吃几颗枸杞，对肝有保健的功效，对已患有肝病的人来说，则需要加大服用量，并且坚持长期服用，才会见效。

一、枸杞的功效

枸杞子能够补肾益精，养肝明目，补血安神，生津止渴，润肺止咳。治肝肾阴亏，腰膝酸软，头晕，目眩，目昏多泪，虚劳咳嗽，消渴，遗精。现代药理研究表明，枸杞含胡萝卜素、核黄素及钙、磷、铁等多种矿物质和氨基酸，具保肝、调节免疫作用，枸杞是药食两用的中药材，因而作为中医治疗肝病的常用药。

二、枸杞子对肝的好处

1.每天仅吃几粒枸杞子，对一般人来说具有一定的保健作用。但对肝病患者来说，这样药量太轻，不足以发挥疗效。所以，建议肝病患者每日服15~30克，长 期服用才能充分发挥作用。

2.患者可先用开水浸泡代茶，冲泡一两次后将枸杞子吃掉。每日用量可分2~3次食用。在两餐之间服用更容易吸收，饭后服会影响吸收。 个别人吃枸杞容易出现一些“上火”现象，可以配3~5克野菊花一同冲泡，避免“上火”。

3.枸杞提升肝脏的耐受性。除了排毒之外，还提升肝脏抵抗毒素的能力，具有很好的保护肝脏作用，食用时以咀嚼着吃最好，每天吃一小把。

4.主由于枸杞所含的甜菜碱功效，因而其具有抗脂肪肝的作用。

三、枸杞选购及存放须知

枸杞子以宁夏枸杞为道地药材，但目前市场上不但有大量其他产地冒充宁夏枸杞，还有把霉变的枸杞重新经硫磺熏、染色等再出售的“黑心枸杞”。所以要通过正规途径购买。另外，枸杞子容易发生霉变、生虫等，最好冰箱保存。

四、枸杞服用禁忌

1.焦湿热（常出现脘灼热疼痛、嘈杂泛酸、口干口苦等证）较重者不应单独服用枸杞，应找中医进行咨询。

2.高血压、糖尿病患者。高血压患者期间食用枸杞子，会使血压不稳，枸杞子本身含糖量高，糖尿病患者也不应食用。

3.热性体质者

枸杞滋补的同时有温热身体的效果，所以体内有湿热及痰湿中阻的人，表现为高血压、性情急躁爱发脾气、平日里大量吃肉而满面红光的人，以及感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人，都最好别吃，否则可能加重病情。