益母草煮鸡蛋红糖

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许多女性存在痛经的毛病，也有不少女性平时月经周期紊乱，或是经量太少。此时，益母草就派上了用场。它的活血化瘀功能，可以很好地调理内分泌，治疗痛经。而且，服用益母草，还能抗衰老，美容养颜。红糖也同样具有暖宫的功效，而且对贫血女性很有好处。因而，用红糖益母草煮鸡蛋，特别适合气滞血淤型的痛经患者食用。

一、益母草的功效

其嫩茎叶具有活血、化瘀、调经、消水的功效。硒具有增强免疫细胞活力、缓和动脉粥样硬化之发生以及提高肌体防御疾病功能体系之作用；锰能抗氧化、防衰老、抑制癌细胞的增生。因而益母草能益颜美容，抗衰防老。还具有利尿消肿、收缩子宫、调经等作用，一般月经不调时可吃益母草进行调理。

二、红糖的功效

红糖具有温暖保宫、通利血脉、增加能量的作用。而且红糖也是有活血的功效，红糖中含丰富的铁，适当吃些对补铁补血有好处。同时平时适当喝些红糖水，对身体有调理作用，对缓解症状有好处有补血益气，缓解腹痛的作用。

三、益母草配红糖的功效

益母草有活血化瘀的作用，配合红糖一起煮水喝，对缓解痛经等症状有好处。益母草红糖适宜于痛经的治疗。适用于初潮来临后的女孩子即可以饮用，在经期饮用可有效缓解腹痛，平时饮用可起到补血益气的作用。

四、益母草煮鸡蛋红糖的功效

中药益母草煲鸡蛋红糖，性味不温不燥、不寒不凉，很合适南方夏季气候下女士月经不调、痛经的防治。而益母草煮鸡蛋最适合于气滞血淤型痛经患者食用。

五、配方及做法

1.配方：益母草60克，鸡蛋2个。

功效：活血调经。

用法：每日1剂，分2次吃蛋饮汤。

功效：益母草可以促进子宫收缩，用于产后恶露不尽。益母草煲鸡蛋是由益母草、鸡蛋为主要食材做成的一道菜品，属于家常菜。具有治疗气血瘀滞之痛经、月经不调、产后恶露不止、功能性子宫出血等症状的功效。

2.食材：益母草30-60克、青皮鸡蛋1~2个、如甜食可加红糖适量。

制作方法：益母草用清水反复洗净，并浸泡15分钟，之后与鸡蛋一起放进瓦煲内，加入清水450~500毫升（约1碗半至2碗水量），煎煮20分钟，捞起鸡蛋放入清水中片刻，取起去蛋壳后再放进瓦煲内，继续煎煮，如嫌有甘、苦的中药气味，可加入适量的红糖，煎煮片刻即可。此量可供1-2人食用，吃蛋饮汤，宜每周2-3次。