艾草煲鸡蛋有什么作用

导读: 艾叶具有一种极其特别的味道,人们正是利用它的这种特殊味道来驱赶蚊虫的。虽然在医学上一直视艾叶为外用药材,不过不少地方会在端午节这天用艾叶来煮鸡蛋吃。艾叶煮鸡蛋具有

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艾叶具有一种极其特别的味道,人们正是利用它的这种特殊味道来驱赶蚊虫的。虽然在医学上一直视艾叶为外用药材,不过不少地方会在端午节这天用艾叶来煮鸡蛋吃。艾叶煮鸡蛋具有很好的暖宫作用,适合那些宫寒的女性服用。而且也可以治疗月经不调、痛经及不孕症。此外,用艾叶煮鸡蛋,还具有安胎的功效。

一、艾叶的营养价值及功效

1.艾叶具有较高的营养价值,含有维生素和钙、磷、铁、锌等多种矿物质元素,其性凉、清热解毒,具清凉、平抑肝火、祛风湿、消炎、镇咳等功效。其中抗癌微量元素硒是公认抗癌植物芦荟的10倍。另外,它对降血压、降血脂、缓解心血管疾病均有较好的食疗作用,是一种典型的保健蔬菜。

2.艾叶是妇科常用中草药,它有暖宫的功效,中成药中还有艾叶暖宫丸这样的药物,用来治疗月经不畅等,不过如果女性是因为患有宫寒症导致的不孕,常服艾叶可以暖宫,可间接治好不孕。

3.产妇在坐月子期间可以让家人帮忙用艾叶煮水洗头、洗澡,具有理气血、逐寒湿、止血、安眠、温经的功效,用艾叶做药枕或熏蒸还可以防病。

二、艾草煮鸡蛋的功效

艾叶煮鸡蛋有良好的暖宫功效,对宫寒以及宫寒引起的月经不畅、痛经和不孕等症有非常不错的食疗功效。艾叶煮鸡蛋本身并没有助孕的功效,但对于因宫寒而不孕的女性来说,艾叶煮鸡蛋确实是一剂良药,因为把宫寒治好了自然就可以顺利怀孕了。艾叶煮鸡蛋可以帮助女性缓解痛经,尤其对宫寒引起的痛经有直接的治疗作用,正常女性食用艾叶煮鸡蛋则可以防止宫寒和月经不调。艾叶煮鸡蛋还有安胎的功效,对胎动不安有良好的食用效果。

三、艾草煮鸡蛋的做法

艾叶10克、干姜15克、鸡蛋2个、红糖适量。做起来非常简单,将干姜切片,和洗净的艾叶、鸡蛋一同放进锅里,加适量清水,先用文火把鸡蛋煮熟。然后,把煮熟的鸡蛋剥壳,再放进锅里药汁中煮10分钟,加进红糖。好了,一道热气腾腾、火力十足的“艾姜煮蛋”就大功告成了,吃蛋喝汁,美味可口,但功效完全相当于苦口的中药。

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