八棱瓜苦的是不是有毒

2023-08-15
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导读: 八棱瓜在南方地区比较多见，北方鲜有人种植。八棱瓜营养成分非常高，具有很高的食用价值，同时还具有清热解毒、保健美容的功效。因为八棱瓜比较能放，所以有些人会多买一些，

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八棱瓜在南方地区比较多见，北方鲜有人种植。八棱瓜营养成分非常高，具有很高的食用价值，同时还具有清热解毒、保健美容的功效。因为八棱瓜比较能放，所以有些人会多买一些，但是时间长了八棱瓜有了苦味，担心变质会有毒。那么，八棱瓜苦的是不是有毒?下面咱们就来看看吧。

八棱瓜苦的无毒。果嫩时作菜蔬，成熟后网状纤维即丝瓜络药用，能通经络。

八棱瓜简介

一年生草质攀援藤本;茎稍粗壮，具明显的棱角，被短柔毛。卷须粗壮，下部具棱，常3歧，有短柔毛。叶柄粗壮，棱上具柔毛，长8-12厘米;叶片近圆形，膜质，长、宽均为15-20厘米，常为5-7浅裂，中间裂片宽三角形，稍长，其余的裂片不等大，基部裂片最小，顶端急尖或渐尖，边缘疏生锯齿，基部弯缺近圆形，深2-2.5厘米，宽1-2厘米，上面深绿色，粗糙，下面苍绿色，两面脉上有短柔毛。

雌雄同株;通常17-20朵花生于总梗顶端，呈总状花序，总花梗长10-15厘米，花梗长1-4厘米，有白色短柔毛;花萼筒钟形，长0.5-0.8厘米，径约1厘米，外面有短柔毛，裂片披针形，长0.4-0.6厘米，宽0.2-0.3厘米，顶端渐尖，稍向外反折，里面密被白色短柔毛，具1脉，基部有3个明显的瘤状凸起;花冠黄色，辐状，裂片倒心形，长1.5-2.5厘米，宽1-2厘米，顶端凹陷，两面近无毛，外面具3条隆起脉，脉上有短柔毛;雄蕊3，离生，1枚1室，2枚2室，花丝长4-5毫米，基部有髯毛，花药有短柔毛，药室2回折曲。

雌花：单生，与雄花序生于同一叶腋;子房棍棒状，具10条纵棱，花柱粗而短，柱头3，膨大，2裂。果实圆柱状或棍棒状，具8-10条纵向的锐棱和沟，没有瘤状凸起，无毛，长15-30厘米，径6-10厘米。种子卵形，黑色，有网状纹饰，无狭翼状边缘，基部2浅裂，长11-12毫米，宽7-8毫米，厚约1.5毫米。花果期夏、秋季。

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