川贝母粉炖雪梨的做法有哪些呢？

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现代生活中人们非常喜爱喝一些由各种营养食材炖煮的汤品，其中，川贝母粉雪梨就是一道非常经典的滋补佳品，其味道酸甜爽口，让人非常的难忘。这道汤品的做法也是非常简单的，几乎人人都可以学会，下面就来看看川贝母粉炖雪梨的做法有哪些呢？希望大家能够了解一下。

功效：

1、梨味甘，性寒，入肺经，有清热、化痰、止咳的作用。味甘在中药指有滋补作用。入肺经，就是说这种物质对肺的作用较强。

2、川贝母是一味中药，味苦、甘，食用的时候可以不吃。川贝母入肺、心经，有化痰止咳，清热散结的作用。

3、冰糖，它的功效主要是用来调味，因为川贝母是很苦的。专家解释说，这里治疗的是热症，所以使用了冰糖。一般治疗寒症，比如痛经，就要用红糖，红糖是温热的。

材料：雪梨二个，川贝5克，冰糖适量。

一个人吃就：雪梨一个，川贝3克，冰糖适量。

适合热气导致的咳嗽，咽痛，可以连续吃2-3天。效果更佳。

具体做法步骤：

第一步将雪梨洗净削皮，然后从中间切开，挖掉里面的梨核。

第二步川贝母可以根据大小调整用量，大概每个梨用3颗左右，将其碾碎，这样渗透效果会更好。

第三步先把半个梨放在炖盅底部，在中间挖洞处放入冰糖，再把碾碎的川贝母粉撒在上面。

第四步再盖上另一半梨，无须加水。

第五步炖盅放入炖锅添水至水位线以下，隔水炖，功能选择“蒸”。

第六步当炖锅提示音响起提示程序结束后，不要着急，最好能在锅中继续焖一会儿，这样效果会更好！