鱼可以和黄瓜一起煮吗?

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导读: 鱼肉是日常生活中不可缺少的一种。对于喜欢健康养生的人来说,多吃鱼肉可以提高身体的营养成分,提高人体的抵抗能力这些,淡水鱼还能够和别的蔬菜水果一起配搭服用，希望大家能了

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鱼肉是日常生活中不可缺少的一种。对于喜欢健康养生的人来说,多吃鱼肉可以提高身体的营养成分,提高人体的抵抗能力这些,淡水鱼还能够和别的蔬菜水果一起配搭服用，希望大家能了解一下。

黄瓜鱼原材料

鲤鱼一尾,小米椒半个小盘,花椒半个,黄瓜一条,青红椒一条,适量生姜,蒜瓣4瓣。

做法一:

1、鲤鱼片下鱼身的肉,薄鱼肉,加入少量的盐、生抽酱油、木薯淀粉、1个蛋清码匀,剩下的鱼骨头、剁椒鱼头切成一个小块备用。

3、加入少许油,下生姜片、大蒜瓣,稍稍爆开,下鱼骨头、剁椒鱼头炒两下,直至鱼发白,倒入一碗清水,将包有山椒、麻椒和黄瓜拌匀。

4、煮开后,转火烧、熬到茶汤呈乳白色,下盐、生抽酱油调味,加入青红椒片、将鱼肉放入筷子中,待鱼发白加入白胡椒粉,立即熄火。

5、如盛碗,可将酱包取下不必,洒上少量花椒装饰图案即可。

1、洗净鱼肉,把水瓜洗干净切成小块,准备好姜片。

2、取适量油、盐、水淀粉、生抽、姜片腌渍鱼肉15分钟。

3、先用香瓜、姜、油爆香,然后加入适量的开水。

4、把腌制过的鱼肉放入锅中,盖上盖子低火煮10分钟左右(视炸小鱼大小而定),最后加入少许调料。

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