小鸡炖什么好吃呢?

导读: 鸡肉是平常人们吃得最多的肉类,它的肉质鲜美细嫩,适合很多种烹饪方式,是用来热炒,炖汤的最佳肉类。具有补肾益精,益气养血的功效,而且易于人体吸收消化率高,还有增强体

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鸡肉是平常人们吃得最多的肉类,它的肉质鲜美细嫩,适合很多种烹饪方式,是用来热炒,炖汤的最佳肉类。具有补肾益精,益气养血的功效,而且易于人体吸收消化率高,还有增强体力,强壮身体的作用,鸡的品种很多,做法也各不相同,其中最易于人体吸收的做法便是炖,那么,小鸡炖什么好吃呢?

第一小鸡炖什么好吃呢?黑木耳炖鸡的做法(素中之荤)这就是主角,青川木耳,没有鉴别经验的话和普通木耳没有区别。配了点家里剩下炖汤的作料,枸杞,薏仁和黄芪还有一个当归头,东西一点就好,不要抢了主角的风采。所有东西洗净下锅,电压力锅用了25分钟,鸡是土鸡所以时间长点好。汤很鲜,鸡很美味,木耳尤其好吃!!这样的搭配,应当也不会出错的吧。原料:仔鸡一个,人少半个也可以了、干木耳。

第二,步骤1仔鸡剁小块,切好之后洗干净。干木耳买回来做泡个半个小时。然后洗干净,去蒂切小块。步骤2:锅中倒冷水,倒入鸡块,加花椒粒20颗这样,要太多,放姜片,葱段,料酒。步骤3:大火烧开,撇出浮沫,转小火把鸡块烧八成烂,大概要15分钟。步骤4:倒入洗好待用的木耳。life34.cn小编觉得,然后加盐小火10分钟就可以出锅了。步骤5:出锅前捞出葱段,加点葱花就即可。木耳有滋润强壮,润肺补脑,轻身强志,和血养荣,补血活血,镇静止痛等功效,是天然的滋补剂。有润肺和清涤胃肠作用.

小鸡炖什么好吃呢?三菌炖鸡的做法,原料:开膛嫩母鸡一只(约500克)。 三菌50克、独蒜25克。猪油75克、葱10克、姜10克、盐3克、料酒10克、鲜汤750克。制作方法: 开膛嫩鸡洗净后,连骨剁成约2.5厘米大的块。三菌去根脚洗净,改小,用清水漂起。姜洗净拍破:葱、蒜洗净。炒锅置旺火上,下猪油烧热,放入鸡块,葱。姜炒出香味,加鲜汤、蒜烧开,舀入砂锅,用微火煨40分钟左右。炒锅置旺火上,下猪油少许烧热(约150℃)。将三菌沥干水入锅煸炒约3分钟,倒入砂锅内,加精盐,再用微火煨约20分钟至鸡块火巴,舀出盛于汤碗中即成。

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