人参果是热性还是凉性

导读: 人参果是一种富含营养的水果,它的原产地在南美,后来几经周折传到了今天的甘肃等地,所以现在人参果多见于甘肃一带。它的果肉清甜爽口,内部还富含多种营养物质,最多的是糖

丝瓜网小编提示,记得把"人参果是热性还是凉性"分享给大家!

人参果是一种富含营养的水果,它的原产地在南美,后来几经周折传到了今天的甘肃等地,所以现在人参果多见于甘肃一带。它的果肉清甜爽口,内部还富含多种营养物质,最多的是糖类,其次是蛋白质,现在是比较受欢迎的一种水果,那么如此受欢迎的人参果是热性还是凉性呢?

人参果的营养价值

人参果可食率达95%以上,具有低糖、高蛋白和富含多种维生素、氨基酸以及微量元素的特点。据化验分析,每100克成熟鲜果中,含蛋白质1.9克,是黄瓜、番茄的2倍,鸭梨、金帅苹果的9倍;总糖3.1克,与黄瓜、番茄相近,而远低于鸭梨与金帅苹果;粗脂肪0.2克,与黄瓜、番茄相等;维生素C130毫克。是梨与苹果的32倍,黄瓜的14倍,番茄的6.8倍;维生素B10.25毫克,是番茄、黄瓜的8倍,苹果的5倍;维生素B20.27毫克,是黄瓜、番茄、鸭梨的9倍;

胡萝卜素0.9毫克,是番茄的2倍,黄瓜的10倍;总氨基酸1818毫克,必需氨基酸253毫克,均远比黄瓜、番茄、梨与苹果高;特别是微量元素硒高达15微克,分别是黄瓜、番茄、梨、苹果的8.8、22、12、11倍。还有钼3.44毫克、镁11.2毫克、铁6.59毫克、锌1.14毫克、锰0.39毫克、钴0.332毫克等。可以看出,人参果所含的营养成分既高又全面,食用能补充人体所需,具有较高的营养价值。

人参果是热性还是凉性:

人参果是温性水果。富含多种维生素是“茄科人参果”的又一特点,其中维生素C、B1、B2及胡萝卜素含量特别丰富。而维生素是人体必需的一类营养素,如摄人不足往往引起机体病理变化,甚至危及生命。维生素对预防肿瘤的作用已引起医学专家的关注,并提出维生素C可预防肿瘤的论点。人参果在6月-11月成熟,春季食用最佳。有专家建议,食用人参果适量就好,因人而异。社会上对“茄瓜一人参果”还存在一些不同看法,其中最主要的是其含糖量低,口味不太好。

丝瓜网 crfgs.com