胡萝卜豆腐素馅的做法步骤是什么?

导读: 胡萝卜又称为红萝卜,这是人们公认的健康食品,比如胡萝卜富含大量的胡萝卜素,胡萝卜素进入人体后会转变成维生素a,补充维生素a能具有补肝明目的作用,另外还能够促进骨骼的

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胡萝卜又称为红萝卜,这是人们公认的健康食品,比如胡萝卜富含大量的胡萝卜素,胡萝卜素进入人体后会转变成维生素a,补充维生素a能具有补肝明目的作用,另外还能够促进骨骼的生长发育,其实吃胡萝卜还有很多好处,今天介绍的美食是胡萝卜豆腐素馅,下面介绍详细制作方法。

胡萝卜豆腐素馅的做法:

1.准备好适量的温水,将酵母及白糖倒入温水中,顺时针搅匀.

2.将融化好的水,倒入面粉里.

3.面粉揉成团,面团柔软度,看图喔~以有点粘手为适~~因为太硬蒸出来的包子皮会不够软呢~

4.最后盖上保鲜膜,发酵时间依当地气温来.但是,不管怎样,一定要发成蜂窝状喔~

5.然后,就可以准备各调料了呢~各种材料切碎~

6.把所有材料倒在调料盆里,加入盐.食用油.生抽.蠔油.包子饺子料.香油各种适量,依已爱好~

7.待馅儿调配好,面团也发制成功了~(看,会发起来喔~)

8.所谓的蜂窝状,就是这个样子啦~

9.包好,上锅!这个一定要注意是冷水上锅大炎蒸10分钏,然后,小火5分钟喔~

10.热气腾腾的饺子出炉啦~~~

11.哈哈,看着是不是很诱人呢~~

素馅胡萝卜粉条包子/更多做法

1.胡萝卜2根

2.擦成细丝

3.木耳香菇若干剁碎

4.粉条煮熟剁碎

5.鸡蛋炒成碎块

6.豆腐切成小块过油炒一下

7.锅中倒油炒一下胡萝卜,快关火时倒入粉条和蒜苗

8.此时加入豆腐丁,鸡蛋碎和木耳香菇碎,加盐,鸡精,香油,葱油调味

9.发面揪成剂子擀皮

10.包好后上锅再醒发15分钟,开火

11.水开后15分钟关火,不要揭盖,等3-4分钟开锅

小贴士

1.蒜苗也叫青蒜,切成细沫加入炒好的胡萝卜中更能激发香味

2.调料中加入适当的葱油和香油使馅料更加润滑好吃。

成品做好后比肉馅包子还要好吃。

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