黑芝麻加黑豆功效
导读: 黑芝麻和黑豆都是营养价值非常高的食物,一般人们喜欢做成芝麻黑豆粥来食用,可以起到非常好的营养保健效果,黑豆含有丰富的维生素B和维生素E,可以补充身体所需要的铁,黑芝
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黑芝麻和黑豆都是营养价值非常高的食物,一般人们喜欢做成芝麻黑豆粥来食用,可以起到非常好的营养保健效果,黑豆含有丰富的维生素B和维生素E,可以补充身体所需要的铁,黑芝麻在补血和养护发方面效果显著,长期食用效果显著。
、营养功效
黑豆含有丰富的维生素,其中以维生素E和维生素B的含量最高。维生素E是一种可保持身体健美的物质。而黑豆中的维生素E的含量比肉类的高出5—7倍,因此常食用黑豆有利于保持身体的健美。
同时,黑豆的皮之所以是黑色的,是因为皮中含有花青素。花青素是抗氧化剂的来源,可清除人体内的自由基。特别是在胃部的酸性环境下,该物质不仅能增加胃肠蠕动,还能增强抗氧化的效果。
此外,黑豆还富含粗纤维。常食用黑豆,可促进消化,预防便秘。而且黑豆中还含有膳食纤维,可以减缓升糖的速度,糖尿病患者食用后可起到控制血糖的作用。